打开橡木塞,「巴斯克十世」的时光之旅就此启程

作者:品乐侍酒 更新时间:2023-01-17 18:50 阅读:798

我们所能遇到最浪漫的事,可能就是醉拥清风,静赏明月。


巴斯克十世源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒(LeDix de Los Vascos, 以下简称:巴斯克十世),让清风明月的时光,都装进那小小的红酒杯中。


打开橡木塞,「巴斯克十世」的时光之旅就此启程


2022年8月,巴斯克十世2018新年份上市,该新年份以全新的酒标和酒帽面世,构建了全新的产品形象和价值主张,引起行业热议。作为一款见证了时光的佳酿,它还能让每一个品饮者,感受到它从葡萄浆果蜕变成佳酿臻品的深刻魅力。


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品时光佳酿,感岁月痕迹


葡萄酒的文化属性很重要,它蕴含在产品之中,是构成其价值体现的重要部分。


作为酒庄的旗舰酒款,巴斯克十世的第一个年份(1996年份)于1998年面市,这一年是酒庄建立后的第十年。于是,这款“十年磨一剑”的葡萄酒,被赋予“DIX”的名字,代表法语中“十”的意思。耕耘十年,悉心推敲的品质佳酿自上市以来,屡获国际好评。


令人感到惊喜的是,作为一款已经在全球拥有知名度的葡萄酒,此次上市的巴斯克十世2018年份隆重焕新,以“复得的时光”这一主题作为酒款概念,很好地诠释了其“时光佳酿”的身份属性。


新酒标不仅带来了新的理念,而且我们认为在视觉感受上更具诗意、更显深邃,同时还呼应了时光主题,图面也更具有解读性和艺术感,带来更多想象力——


在午夜蓝色的苍穹下,一弯皎洁的新月悬挂着,周边层层飘逸的云朵,底下那些葡萄树与大地、天空之间互相依偎栖息,在云卷云舒、月盈月缺的时光荏苒中,吟唱着四季轮转的自然韵律......


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酒标中的一弯明月是点睛之笔,感觉就像是「DIX」中D字母的艺术变身,同时也揭示了巴斯克十世与时光的关系。它不仅代表着时间的印记,同时象征着夜晚,每一个夜间时分都对巴斯克十世的品质有着关键的作用——正是由于夜幕降临,才使得太平洋的凉爽海风以更低的温度轻拂葡园,形成明显的昼夜温差,这一条件能够使葡萄果实稳步成熟,形成繁复香气并保持怡人的清爽度,奠定了巴斯克十世的风味特点。


在巴斯克十世的酒瓶里,时光是静静流淌的。它轻缓地守候,安静地等待,等待橡木塞被开启的那一天,唤醒酒液里尘封已久的旧梦,以及人间至美的明月清风。


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它仿似是珍藏在酒瓶里的胶卷,能轻易捕捉生命中一帧帧的画面。为你呈现那些难忘的快乐,重温那些珍贵的瞬间。


在每一个值得纪念的时刻,打开这瓶巴斯克十世,与身旁的亲朋好友一起,共享江上之清风、山间之明月,体会葡萄采收时的喜悦,享受味蕾的点滴美好,感受酒庄风物的四季轮转。在谈笑风生之间,觥筹交错之时,将那份沉淀的时光一饮而下。


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过往的岁月在当下相互交织,久久余韵,不能散去。时光悄然倒退,回忆漫溢心头;美酒滑入柔肠,往事从未飘散。


人间至美,莫过如此。


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“僧侣”老藤,始终扎根于此


科查瓜谷是智利知名的葡萄酒产区,葡萄种植史可追溯至十六世纪。随着十九世纪智利葡萄酒行业的发展,这里也成为最早种植法国葡萄的产区之一。赤霞珠是酿造巴斯克十世的主要葡萄品种,它产于巴斯克酒庄中一片名为“ELFRAILE”僧侣的老藤地块。


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“僧侣”是酒庄中非常古老的葡萄园,早在1959年,开拓葡萄园的先辈们,便在这里开始种植葡萄果实。这块田上葡萄树的种植密度高,能够出品拥有出色浓郁度的优质葡萄果实。这片相当深厚、排水性佳的砂质和粉砂质土壤,让这块葡萄田成为一个优质平衡的葡萄园。


这里的老藤历经数十年岁月的洗礼,就像从未离开故土的长者,世代扎根于此,任凭时光的变迁与岁月的流逝,它自岿然不动,始终静待每一年葡萄成熟的沉稳与恬静,而时间也证明了,它能够孕育出无比出色的硕果。


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除了深入探讨智利独特的风土,巴斯克酒庄对老藤的精研同样不遗余力。巴斯克十世始终秉承尊重自然、尊重风土的理念,实行可持续葡萄种植计划,把握合适的生产节奏,仅精选酒庄好年份风土中的优质葡萄,宁愿降低产量甚至放弃不尽人意的年份,谨守品牌酿造理念和哲学,使巴斯克十世的每一次面世,都深刻呈现出风土的精良表达。


在法国波亚克自制的法式橡木桶中进行长达18个月的陈酿后,使得巴斯克十世拥有让人难以置信的平衡感与优雅感,再加上它那标志性的雪松、月桂和桉树的芳香,成熟饱满的红黑果风味,集中度喜人,优雅丝滑的单宁,使品味时光更添愉悦。


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巴斯克十世,十年磨一剑


巴斯克酒庄往往只在理想的年份,挑选优质的葡萄,来酿制品质美酒。巴斯克十世,正是巴斯克酒庄辛勤耕耘十年而推出的精美佳酿。


正如唐代诗人贾岛的诗句所言,“十年磨一剑,霜刃未曾试”。巴斯克十世也在这风起云涌波澜壮阔的葡萄酒市场中,甫一亮相,便令人难忘。


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在提及巴斯克十世的时候,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司现任主席- 萨斯基亚 ·罗斯柴尔德(SaskiadeRothschild)分享道:


“巴斯克十世是一款在我们巴斯克酒庄的土壤和“僧侣”老藤历史中扎根最深的葡萄酒。这种根深蒂固的特性使它拥有了如同史诗和自由般的翅膀:它从不需要随波逐流。”


巴斯克酒庄总经理菲利普·赫莱(PhilippeRolet)则认为,巴斯克十世作为酒庄中的标杆酒款,当之无愧。


“当我们想到巴斯克十世时,我们总是会想到时间是这款葡萄酒的核心,巴斯克十世拥有一种不慌不忙的节奏。这并非一种轻松的节奏,而是一种意识到酿造巴斯克十世是需要时间沉淀的节奏。2018年份是巴斯克酒庄历年最好的年份之一,2018年份的巴斯克十世不仅得益于好年份,还包含了酒庄团队从1988年积累自此的所有宝贵经验。团队与风土之间的连结越来越紧密,有实力酿造出品质美酒。”


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巴斯克酒庄总经理菲利普·赫莱(PHILIPPE ROLET)


巴斯克十世汇聚了酒庄团队在这片土地上自初酿这款美酒后的20余年经验,以及拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司150余年的精湛酿造技艺,遵循列级名庄酒的酿造方式,在公司于法国波亚克村自制的橡木桶中进行长达18个月的陈酿后,进一步于瓶中陈酿更长时间,使其拥有更好的繁复度,成为一款名副其实、能够脱颖而出的臻品佳酿。


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在充满挑战性的2022年,巴斯克酒庄仍然能够凭借高品质的酒款赢得广泛的市场口碑,并不断提升自身的品牌形象。从巴斯克十世2018新年份发布到“时间的馈赠”系列的惊喜发售,不仅能让更多消费者看到巴斯克酒庄愈加杰出的品质,更是体现出拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司为巴斯克酒庄打造的战略决策的正确性和前瞻性。


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未来,以巴斯克酒庄为代表的中高端智利葡萄酒,将会更用心塑造葡萄酒品牌形象,更注重精品化发展路线。


让我们共同期待,巴斯克十世为消费者继续带来的美好与惊喜!


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