7月3日，继去年发布10款新生代酒品后，五粮液新生代酒品再添新丁，由五粮液仙林果酒打造的“臻露”新品在珠海上市，至此，仙林果酒的产品矩阵又多了一位将在年轻大众消费群体展露拳脚的产品。
在新品发布会现场，五粮液仙林果酒有限公司、五粮液新生代酒业有限公司、臻露品牌运营商相关代表，近500名经销商以及来自全国30多家行业、财经媒体记者近500名经销商见证了臻露的诞生。
创新口感，俘获80、90
此次发布的臻露，是仙林果酒的20年来酿造工艺不断精进的成果。据臻露品牌运营商何伟透露，臻露是首款浓香白酒与水果蒸馏酒结合研制的创新型露酒，将引领年轻消费群体对新生代酒品的认知。
首先在味觉呈现上，保留了五粮白酒的浓香，又赋予产品柠檬和薄荷的清香，饮用口感贴合新兴消费群体的饮用习惯，产品46度的设定让酒体在尽可能保留白酒本色风味的基础上，又拥有入喉柔和清爽、不躁辣的特点。
据四川省宜宾五粮液集团仙林果酒有限责任公司潘钟在现场介绍，五粮液20年来不间断果露酒自主酿造技术钻研，掌握国内先进的低温发酵、陈酿及稳定性处理等核心工艺。从单一水果发酵到多种水果复合发酵工艺，从创新研发芳香酒工艺到中式预调酒工艺，通过研制出多种水果、植物资源和多工艺馥郁型果酒生产工艺，荣获多项技术创新奖和国家发明专利保护。这让臻露的酒体和口感得到极大的稳定和创新，更加符合年轻消费群体的口感要求。
四川省宜宾五粮液集团仙林果酒有限责任公司潘钟
而且在本次发布会现场，来自五粮液仙林果酒公司的调酒大师为出席嘉宾提供了多款风味各异的白酒鸡尾酒，这些以臻露为基酒的时尚饮品，通过与水果、预调酒任意搭配，呈现出了丰富的饮用方式和消费场景，极大地拓宽了产品未来的市场渠道和消费受众。
对接新生代，五粮液不止说说而已
早在两年前五粮液就参与“四川新生代酒品战略”的启动，实施白酒产业供给侧改革战略，大力开拓新渠道、新市场，并不断研发出针对新生代人群的酒品，青梅酒、石榴酒、杨梅酒，以及针对夜场的冰爆等等都已获得良好的市场反应。此次仙林果酒再度出手，把新生代酒品研发贯穿始终。
立足创新思维，面向新生代成为众多企业探索的方向，而这也成为五粮液匠心智造，传承创新的新课题，各子公司过去几年来也一直围绕这方面做文章。不仅如此，五粮液把发展新生代酒品作为转型升级的抓手，在科研方面给了新生代酒品的支撑。
发布会现场，何伟在致辞中强调，经过两年多的市场调研，依托五粮液在果露酒品类上的研发技术支持和强大的品牌影响力，臻露在中国白酒国际化、年轻化和时尚化的升级道路上掌握了充分的产品话语权。
臻露品牌运营商何伟
不仅如此，去年全国首个新生代酒品超级调酒大赛——“五粮液杯”2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛吸引了全国各地的选手参赛，并成功的将新生代酒品的新概念引入酒吧、时尚餐饮、KTV等年轻人聚集的消费场所，潜移默化让新生代酒品进入新兴消费者心智，而这也有效刺激了市场消费活力。
且五粮液还举办了新生代酒品品鉴会，展示了多样化、时尚化、低度化、个性化、潮流化的新生代系列酒品。
现场有经销商表示，在完善的管理体系、领先的工艺技术、优质的自然资源和创新的开发理念下，五粮液的新生代酒品将俘获更多消费者，也将有助于五粮液进一步走向国际。
