生活中，喜欢喝老酒的人越来越多了，因为陈年老酒要比新的白酒，口感更加醇厚，给人的体验更加的独特，这也是陈年老酒的价格比新酒贵的原因，不少上了年纪的人，都喜欢收藏老酒喝，但是却很少有人真正的清楚喝老酒的正确方法，老酒价格昂贵，我们直接喝多少有点随意，因此在喝老酒的时候，小编给大家分享方法，让你更能品出其中之味。
第一技：喝老酒时循序渐进
不同年份的酒有不同的口感，懂酒的人应该都能品出来，如果你平时喝酒，喝的是新酒，再拿出一瓶放置五六年的老酒，这个时候，你喝老酒的口感会觉得细腻、软滑，诸味协调，恰到好处，但是不要急着去品尝那些20年30年的老酒，循序渐渐的从5年10年开始，让自己的味蕾慢慢适应老酒的口感，这样才会越品越享受。
第二技：喝酒轻晃酒杯醒酒
老酒中含有铁、锌、铜、锰、硒多种微量元素，这些元素在酒体中有着重要的作用，影响酒液的粘稠度与丰富度，比如我们将酒倒在一个透明的小玻璃杯中，轻轻的晃动，就会发现酒液的速度流动的要比水略慢，让酒分子活跃起来，然后将酒放置一会，你就会发现老酒的口感与香气与刚倒出来的时候不一样。
第三技：喝老酒饮用的步骤
经过醒酒后的老酒，口感更加的优质，在饮酒的时候，建议前三杯，最好不要经过舌头的前半部分，这也是为了让口腔及味觉、嗅觉系统，更好的食用老酒的陈香味，然后从第四杯开始，便可以轻轻的小嘬，在嘴里细细的品味，享受老酒的美感，等白酒下肚后，可以迅速的哈气，让酒气从鼻腔中喷香而出。
第四技：喝老酒前勾调
其实勾调这件事不只是酒厂技术人员能够做，我们在喝老酒的时候，想要调出自己的口感也是可以的，当然这是在条件允许的情况下才可以，同款白酒，可以将年份比较高的地度白酒，按照一比一的比例，与高度酒勾调，这样一瓶普通的高度酒的口感质量就会上升几个档次，如果大家有条件，可以根据自己的口味进行勾调。
以上就是今天小编为大家分享的几个品鉴老酒的技巧了，大家感兴趣的可以收藏一下，老酒的品鉴与新酒还是有较大差距的，老酒经过长时间的储存，陈味十足，口感醇香丰满，饮后令人舒适，回味悠长，不经常喝老酒的人，一般喝的都比较随意，难以品出其中之味，所以希望大家有需要的可以参考这几点小技巧，让你在喝老酒的时候体会不一样的感觉。
