中国白酒历代“酒王”,茅台当年只是小弟

作者:曰酒 更新时间:2023-01-18 21:08 阅读:710

360行,行行出状元。自建国以来,国家为统一白酒行业标准,使白酒生产规范化进行过多次评选会、试点工作,在每个阶段都有一名“酒王”诞生。今天身为“酒王”的茅台建国初便很有名气,但那个时候,它的销量连酒王的一半都没有。


中国白酒历代“酒王”,茅台当年只是小弟


汾酒


中国白酒历代“酒王”,茅台当年只是小弟


上世纪五六十年代,我国正大力发展轻工业,中国酿酒业在这个黄金时期蓬勃发展,各地涌现出大量名酒。当时尚未划分具体的白酒香型,茅台属于浓香型白酒,汾酒还不叫清香型白酒。1952年第一届全国评酒会在北京举办,选出泸州大曲、汾酒、茅台、西凤酒四款白酒。


此后,为探究如何酿造名酒,国家开展各种试点行动。1964年至1965年的汾酒试点工作中,通过对汾酒从原料、制曲到出酒、勾调等酿造流程,经过不断检测、计算、改进,清香型白酒的产量大幅度提升,70年代清香型白酒占据全国白酒市场70%份额。


汾酒在此期间一跃成为当时的“酒王”,到1985年起产量占据全国白酒产量的半壁江山。1987年,其出口额相当于全国其他白酒出口量总额,名酒率高达99.97%,让其他白酒小老弟们服服帖帖,因而有“汾老大”的名号。


泸州老窖


中国白酒历代“酒王”,茅台当年只是小弟


泸州老窖是第二任“酒王”,它于80年代崛起,时至今日浓香型白酒依旧占据中国白酒市场70%的份额。


泸州老窖历史悠久,品质优良,是浓香鼻祖,曾以“泸香型”命名浓香白酒。国家对泸州老窖的试点工作起步于1957年,持续到1966年。成为:酒王


后泸州老窖因自身冗余品牌过多,产品线混乱,严重时有上千个子品牌,这导致自身主流产品形象不佳。直到2015年,泸州老窖收缩产品线,主推主流几个嫡系产品。


五粮液


中国白酒历代“酒王”,茅台当年只是小弟


论营销战术,五粮液在白酒行业堪称鼻祖。1991年到1993年,五粮液用“饥饿营销”方法率先提价,成功超越茅台酒,稳坐“酒王”席位。五粮液的提价战术刺激了白酒行业,其他名酒紧随其后纷纷提价,酒鬼酒最贵时一度超越“茅五剑”的价格。


五粮液意识到只靠提价并不能久坐王位,1998年开始买断品牌,制造大量贴牌酒,推出金六福、五粮春等品牌,这一方法大幅度提升了五粮液的销量,2003年整体销量远超第二名一半左右。


茅台


中国白酒历代“酒王”,茅台当年只是小弟


茅台自建国初期就很有名,当时它的地位和价格很高,但在白酒市场份额中占比很小,“酒王”的席位轮不到它来坐。2000年,茅台、泸州老窖、汾酒、剑南春都是第二梯队,四大品牌总的销售额也只有五粮液一半。


通过不停炒作历史、品牌价值,2008年茅台销售额终于超越五粮液,缔造茅台的称王时代。


虽然五粮液现在的销售额稳居榜首,但何时能超越茅台尚不可知。


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