百香果的食用方法有很多种，可以生吃，可以作辅料，还可以泡酒。由于百香果有丰富的营养价值，所以这款酒也可以视为保健酒。那你喝过百香果酒吗？你知道百香果酒是怎么做的吗？下面教大家怎么做百香果酒。
制作材料:百香果10-20个 冰糖：250克 白酒50度以上：1000ml
1. 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。
2.将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。
3.等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回
4.慢慢沉淀后的果酒…
5.酒和糖的比例一般是的10：3
功效及作用:
常食百香果酒能够起到提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘和活血强身的作用，它还能起到提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老和抗高血压的功效。百香果的根和茎以及叶有消炎止痛和降脂降压的作用。它还能净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
