喝酒就是喝酒，不论是红酒还是啤酒、白酒、洋酒、鸡尾酒，或者是自家酿制的果酒、药酒，从本质上看并没有什么不一样的。但是为什么欧美国家的人那么喜欢喝红酒，而国人却不怎么爱喝红酒，反而觉得红酒“难喝”呢？
小编试图通过下文给大家简单的讲解一下，为何国人会觉得红酒“难喝”？
以前，很多朋友都会吐糟红酒好难喝，为什么外国人会发明出这种酒？还那么喜欢喝红酒？
说实话，什么果香、花香，小编怎么闻不出来。肯定是编出来的，自己骗自己的，要不然就是为了装13。
呐，别人喝红酒是这样的
喝前摇一摇，那格调，老高了~~~
而我是这样喝红酒的
是的，小编年轻的时候，曾经也同家里人一起，喝红酒兑雪碧，讲真，还挺甜的。
不过，言归正传。那就是个人不喜欢喝等于难喝？你确定？
据说，啤酒在刚传入中国的时候被称为“马尿”，红酒也是一样，刚喝的时候非常不习惯，但是红酒是葡萄全汁酿造的营养比啤酒高八百个档次都不止。其实，对于酒好不好喝这个问题，从本质上讲酒作为一种饮品，怎样才算是好喝？
“易饮”这个词。从字面的意思上看，可以理解为容易饮用，比较好喝。但在葡萄酒的世界中越易饮的红酒，一般获得的评价都不会很高。所以，“红酒越贵越难喝”似乎也就名正言顺。
所以，几乎所有的零售商都不会把“易饮”写进酒标里，而专业的侍酒师们一般也不会把“易饮”的红酒写进酒单中。
著名酒评家托马斯曾说过"葡萄酒的最终目标应该是易饮，如果一款酒可以达到平衡和谐，它就是易饮。它可以是一款复杂的葡萄酒，也可以不是。易饮就意味着那些复杂的、迷人的元素能够和谐的结合起来，让人感到舒适、优雅。现实中真正会品酒的人并不多，而真正好喝的红酒应该是越喝越好喝、越喝越香甜，而且还要不易醉人，能够让人感到红酒的香甜可口。"
但是，为什么我感觉不到红酒好喝呢？难道是贫穷限制了我的现象？
那么，为什么你觉得红酒不好喝呢？
原因一：喝的少
从科学的角度来说，每个人的味蕾结构都是一样的。人类对好的味道的感知都是一样的，只是存在习不习惯的问题。无论是美食还是美酒，不同人群、地区之间对其的感觉都不会相差很大，而国人觉得红酒酸涩不好喝，还是因为我们喝的少不习惯罢了。
原因二：买到假酒
红酒的基本原料是葡萄，因此红酒的口感基调是香甜的，不同的葡萄品种、种植土壤和气候也形成了葡萄丰富的味道
大自然的力量，使得每一年、每一款的红酒都是独一无二，不可模拟的，所以才有“品酒”这一说，而色素勾兑出来的葡萄酒自然是什么味道都没有，不好喝也是正常的。
原因三：喝酒的时间和方式不对
红酒是有个性的，醒酒的时间不同，味道也会不同。开瓶直接喝反而难喝，尤其是好酒，越好的酒越需要醒酒，每个人的舌头都可以分为四个区域。不同的区域可以感受到不同的味觉，很多朋友都是红酒一开瓶，一饮而尽，当然感受不到酒香了。
红酒中含有单宁，可以说这是红酒的灵魂，让单宁语空气充分作用，可以让酒香更丰富。
总结一下
红酒其实并不难喝，作为一种健康的饮品，葡萄酒作为一种低碱性酒精类饮料，富含单宁、原花青素、白藜芦醇等具有抗氧化、清理血管、分解脂质。而喝葡萄酒其实是一种很好的放慢生活节奏的方法。慢饮酒能体味生活之艰辛、平淡、喜乐等各种情绪。
咳咳，说了这么多，是不是少了点什么？先看图☟☟
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