葡萄酒，一种身份的象征，时尚的象征！
象征越来越多的人喜欢喝葡萄酒了，不管是宴会、趴体、小聚还是独饮，葡萄酒都是最佳的选择。但是葡萄酒不像其他酒类那样随性，她没有白酒的豪放，也没有啤酒的畅快，想要品出她的优雅就必须要知道一些葡萄酒礼仪知识。
1、倒酒
宴会、酒桌上避免不了相互倒酒，但葡萄酒不同于其他酒类倒满为佳，一般情况下，红葡萄酒倒酒杯的⅓，白葡萄酒倒酒杯的½，香槟则倒酒杯的¾。
2、转瓶
倒完酒后，要转一下酒瓶收尾，主要是为了不要让余液留下，虽然很不起眼的一个动作，但是却会显得很专业。
3、碰杯
碰杯是一种尊重、一种修养、还是一种浪漫，但是在碰杯的时候一定要得体大方的直视着对方。
4、握杯
拿酒杯时，要握住杯颈，我们手掌的温度会使葡萄酒的温度升高从而影响葡萄酒的口感。
5、摇杯
喝葡萄酒前要摇杯，因为这样可以增加葡萄酒和客气的接触面积，令口味更佳。
6、小口品尝
喝葡萄酒一定要小口小口的品尝，而不是一饮而尽，只有小口品才能品出她的韵味，展现出你的优雅。
7、形容葡萄酒的词汇
酒体 | Body：这款葡萄酒酒体并不厚重，有些举重若轻的感觉，是不是来自比较凉爽的高海拔山区葡萄园？”
酸度 | Acidity：“这支香槟的酸度好高啊，清爽提神，但并不让人觉得太尖锐。”
单宁 | Tannin：“这支葡萄酒的单宁真是细腻，有羊绒一般的触感。”
平衡 | Balance：“这款酒橡木桶味有点太重了，但果味又不够丰满，显得不太平衡。”
复杂度 | Complexity：“这款酒虽然年轻，但已经体现出相当出色的复杂度，陈年一段时间之后一定会更加精彩。”
封闭 | Close：“这款酒喝起来好像有点封闭，花香果香可以感觉到，但总觉得还没有舒展开来，我们再醒一醒吧？”
余味 | Aftertaste：“这支白葡萄酒果味鲜美，喝起来也很平衡，可以余味太短了一点，应该酸度还不够高。”
这些都是常常用来形容葡萄酒的词汇，记住了没？当别人问到你这款酒怎么样的时候，而不是只会回答挺好喝的……
学会这些葡萄酒的礼仪知识，助你在酒场上叱咤风云。不想在宴会上出糗的小伙伴们，赶紧拿小本本记下来吧！
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