点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～
6月18日，中国酒业华北五省高峰论坛暨献礼祖国70华诞华北品牌酒水发布典礼在北京西国贸大酒店隆重召开。中国食品工业协会白酒专家组组长、著名白酒专家高景炎与参会代表进行了深入的交流，在会上表示非常荣幸参加这次的中国酒业华北五省市高峰论坛。“我自己是白酒界的一个老兵，我也是"老华北"的酒人，以次向本次论坛表示最热烈的祝贺。”高景炎动情地说。
“站在台上我想起了我们“老华北”上个世纪的60年代，我们老华北五省市区协会之间每年召开一次会议，大家交流经验体会，把自己最好的酒拿出来品读，当时我们之间亲密无间，互通有无，哪个省有困难互相支持，这一点我记忆犹新”高景炎表示。
清香型类的白酒华北地区是主要产区，最大的产区。清香类型的白酒历史悠久，典型代表清香型白酒的汾酒，可以追溯到1500多年前南北朝的时代，此外还有衡水老白干，北京二锅头等众多的清香型酒，不仅仅是清香型酒，华北地区还有浓香型酒、酱香型酒、芝麻香型酒，所以我们的华北地区清香型类是主要的产区，最大的产区，但华北也学了兄弟省市的一些经验，70年来在党的坚强领导下，酒业发生了翻天覆地的变化。
清香型酒本身香气优雅细腻，口味纯真绵甜，因此是做鸡尾酒的好酒。今年国际鸡尾酒大赛来到了中国，清香型白酒的优势将进一步放大，当然，我们的清香型酒现在在全国应对消费需求的变化，从过去重香气向重口味转变的时候，也要百花齐放。
稳中求进，稳中向好，高质量的发展，利用“中国酒业华北五省市高峰论坛”这个平台，大家集中智慧，共同协商，凝聚共识，增强我们的信心，促进我们的同心，团结协作，抱团高速的发展。充满希望的华北的酒业的新时代明天一定会更加美好。
“2018中国酒业百强”生产企业&流通企业榜单揭晓
新闻热线：13241714161
客服微信：V99-jing
长按识别 关注酒通社
免责声明：本公众平台转载自其它媒体或个人的文章，转载目的在于传递更多信息，并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责。我们将力所能及地注明初始来源和原创作者，如果文章作者认为本公众平台某部分内容有侵权嫌疑，敬请在5个工作日内以书面形式通知我们，我们将第一时间予以更改或删除。
