介绍
贵州醉美多彩酒业股份有限公司是由贵州省仁怀市茅台镇元和酒厂、贵州金亿农投资有限公司、贵州多彩山水文化传播有限公司、贵州博睿房地产经纪有限公司共同出资组成的产权多元化的股份制公司，注册资金1000万元，主要从事贵州茅台镇酱香型白酒的生产和销售，公司酒厂座落于驰名中外的国酒之乡茅台镇，与国酒茅台相距约2000米。位于弥足珍贵的中国酱酒核心产区的7.5平方公里范围内，同享千百年来一直神秘的稀缺酱香资源。年产酱香白酒近3000吨，原酒储存量8000余吨的规模企业。
醉美贵州酒严格秉承茅台镇传统酿造工艺。具有“不口干、不上头、不宿醉、醉得浅、醒得快”的鲜明特征。与国酒茅台同天同地同水源同技术，一定程度的同人员，精选当地糯高粱，汲取赤水河的洞泉水，端午制曲、重阳下沙，历经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，基酒窖藏等繁杂工艺，经名师盘勾、调勾、品勾，至少四年方能出品。
醉美贵州酒紧扣时代脉搏，以继贵州茅台之后，努力挤进中国酱香白酒的第二品牌梯队为企业愿景，以品牌、品质、文化为核心竞争力，以“走遍大地神州，醉美多彩贵州”为企业广告诉求，将在中华大地去亮出一张最具贵州灵魂符号的精彩名片。
醉美特色
醉美贵州酒是著名蒸溜酒之一,.产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天厚的自然环境，采用科学特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点.醉美贵州酒是风格最的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。 口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶醉美贵州酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。醉美贵州酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它香型酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，酒体中保存的易挥发物质少。
对人体的刺激少，有利于健康。醉美贵州酱香型酒酸度是其它香型酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。酒精浓度科学合理。酒精浓度在53%(v/v)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小。
贵州酿酒特色
从整体上看，贵州的酿酒很有特点,酿造的历史悠久。其酿酒之启始，和醉美贵州酒区基本同步,酿酒优良传统，不断光大发扬,酒的质量高。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天厚,所以自古以来，历代名醪不绝于世。现在,黔地酒的品种多，种类齐,逐步形 成了颇具特色的结构体系。
贵州酿酒以白酒为主体，此外,黄酒、 果酒和配制酒也名酒迭出，如味美而益人的刺梨酒、黑糯米酒、金樱子酒和猕猴桃酒,以及用贵州名贵药材配制的天麻酒、杜仲酒 等。黔酒的民族特色和地方特色十分显著。不管酿酒工艺和酒型、 品种，还是酒礼、酒规和饮酒方式,都和贵州包括汉族在内的各兄弟民族风格关联，表现出鲜明的民族特色,并且，酒为媒介联系了 民族间的友好交往。这里的人们不仅能酿造佳酿名醅,而且讲究 饮酒之道，注意饮酒之德。
