文 | WBO团队
编 | Candy
去年，WBO烈酒商业观察报导了《广东100亿白兰地市场迷局（上）》、《广东100亿白兰地市场迷局（下）》。此系列的文章一经推出，便在国内烈酒行业引起了强烈反响，2021年春节期间，我们再次回到这个百亿市场，看看今年春节同比去年，在销量、品类上都有怎样的趋势和变化？
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“三大洋”和中国白兰地可雅春节都不错，
有酒商称高端和超高端干邑跌幅较大
广州俊涛名烟名酒连锁田青表示，2021年春节门店整体经营数据同比去年都有提升。据他透露，今年春节店里销售最好的是轩尼诗VSOP、马爹利蓝带、马爹利名士，其次是轩尼诗XO，马爹利XO。总体来说，还是马爹利销量最好，紧接着是轩尼诗，而人头马份额一直最少。
广东和喜酒业董事长陈飞健表示，春节期间其公司洋酒销售同比去年增长了1倍，马爹利、轩尼诗、人头马的份额以5：3：1的比例呈阶梯式排列，其他剩下的洋酒共分剩下的一成，其中，门店最畅销的酒款分别是2斤装的马爹利蓝带和2斤装的马爹利名士。
广东一著名酒业负责人蓝鲲（化名）表示，今年春节公司洋酒销售比去年增长了15%左右，其中变化最大的是400-700元批发价的洋酒今年增长幅度很大，而越高端销量同比去年跌幅越大。在销售份额方面，马爹利和轩尼诗共占80%，人头马15%，卡慕也有7%的表现。
马爹利、轩尼诗齐头并进，人头马相对佛系，三大洋类似的份额占比在广东其他几大经销商那里也得到印证。整体来看，得益于国内疫情控制良好，三大洋今年春节同比去年都有增长，高端酒款销量有所下跌，市场销量主要集中在三大洋的中端主流酒款上。
此外，中国白兰地可雅也有非常不俗的表现。其中，桶藏15年XO同比去年春节增长62%，桶藏10年XO同比增长207%，桶藏6年VSOP同比增长63%。可雅白兰地所有系列综合增长率为86%，桶藏10年XO领衔增长。
十年磨一剑，百年铸佳酿。蛰伏已久的张裕可雅系列，随着近年来新国货浪潮的兴起，再度萌发出无限的生机。2019年3月，青出于蓝而胜于蓝的中国可雅白兰地在德国杜塞尔多夫Prowein酒展期间问鼎全球白兰地盲品冠军，用实力为“中国制造”加冕。
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销量增长来源于提价和日场表现
田青透露，今年春节门店销量同比去年仅略有增长，整体数据提升主要还是源于单品价格升高。对于春节期间的提价，他表示，主要因素还是受国外疫情影响，进口酒上游原料减少，导致进口量下降所致。
广东一主做人头马公司的负责人王鑫（应要求化名）也表示，三大洋春节提价，主要还是因为货比较紧张，一个是国外疫情的问题，另一个则是产量的问题。王鑫叹道，“今年人头马增加了好几倍的销量，但是货量不足，到目前为止，虽然已经加了很多量，但货还是不够卖。”
蓝鲲也提到，今年春节期间人头马增长特别大，他解释道，“人头马的激增源于之前的基数很低，最近经过公司管理层结构调整和经销商架构调整后，对日场加大投入所致。”
但对于洋酒春节提价，他则认为是正常的市场现象，据蓝鲲透露，目前公司轩尼诗，人头马，卡慕都已确认升价，而马爹利还没有收到正式升价通知。
陈飞健也表示，每年厂家都会正常调价，对整个洋酒市场没有多大影响，唯一的影响是受酱酒热带动，原来喝蓝带马爹利XO的这部分人改喝茅台了。
除此之外，受疫情影响，三大洋这两年还有个最大的特点便是：慢慢收缩夜场投入，悄悄增加日场投入。“特别是婚宴那部分”，蓝鲲强调道。
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单一麦芽威士忌成春节黑马？
蓝鲲告诉WBO，广东市场这两年威士忌的销售开始慢慢增加，据他了解，今年春节，单一麦芽威士忌的销售热情很大，而对应的销售则增加有限，其原因是单一麦芽的高年份很多人抢，但高年份受产能影响，很多时候是断货状态。
王鑫表示，威士忌今年春节对三大洋销量影响不算很大，主要集中在高端消费那块，由于威士忌的高年份被追捧厉害，人头马路易十三和轩尼诗百乐廷的销量都受到了挤占。同时，他也指出，威士忌和干邑的目标人群冲突不大，毕竟威士忌是年轻化的产品，而干邑中老年化的产品居多。
田青也表示，威士忌市场确实比较火，特别是单一麦芽威士忌，现在烟酒档基本都有引进，但相对来说，还是酒吧和高档会所比较多。
除此之外，蓝鲲也透露，现在线下很多商行都有陈列日威，这在以前是不会有的事情。
白兰地三大洋捉对厮杀，威士忌携年轻人声名鹊起，中国本土“洋酒”销量与口碑齐飞，消费市场的大旗始终是由消费者扛起，虽然现在的局面仍是“威”不足道，但威士忌截胡年轻人群体这个现象却容不得轻视。
此外，“师夷长技以制夷”的国产白兰地和威士忌们也正借着国潮东风趁势崛起，站在更懂消费者的角度，发挥本土优势，为战局再添一份变数。
