拆解茅台易地试验品——贵州珍酒

作者:流量郭 更新时间:2023-01-28 14:00 阅读:681

这是一个非常有故事的酱酒,一个理直气壮蹭茅台的酱酒。打着茅台易地试验的旗号对外宣称是贵州三大酱香品牌之一。借助酱酒热,珍酒在2021年收获了近50亿的销售额。这一期节目一定要认真看到结尾,到时候你一定会感谢我的。


今天我通过对珍酒的来历、产品特点和营销亮点这三个维度来给大家做一个详细的拆解。


一、珍酒的来历


大家都在蹭茅台,但珍酒蹭的理直气壮。据珍酒官方资料显示,1975年,“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目正式立项,这就是珍酒的前身。诸多专家考察了许多地方,发现遵义市汇川石子铺这个地方有着和茅台镇差不多的气候和更棒的酿造环境。于是,以原茅台酒厂厂长郑光先、张支云、杨仁勉等为首的28位传统酱香技术精英,将窖石、窖泥、原料、设备等原封不动地从茅台搬到了石子铺。从此,开始了易地造茅台酒的实验。


经十年的努力,终于在1985年,“易地茅台酒”在当时全国白酒界泰斗周恒刚、季克良等领衔的高级别的业内鉴定会上,通过鉴定:“该酒色清、透明、微黄,酱香突出,余味悠长,空杯留香持久。香味及微量元素成分与茅台酒相同,具有茅台酒基本风格……”至此,茅台酒的易地试验宣告成功。


今天说一下珍酒商标的来历,珍酒最早叫做试验酒,这个名字肯定是不合适的。后来又叫了贵酒,用过一段时间之后才发现,贵酒的商标已经被贵阳贵酒厂注册过了,于是,再改。后来决定用借用时任国务院副总理方毅的题词“酒中珍品”这个四个字,取名珍酒。工作人员在查阅资料后发现黑龙江一个酒厂已经注册珍酒商标,随后派人过去谈判,用极低的代价买到了这个珍酒这个商标。这就是珍酒商标的来历。


珍酒之前跟绝大多数的中国酒企一样,也属于国企,2009的时候被金东集团收入旗下。视频结尾处再跟大家聊聊金东集团吴向东的故事。


产品特点


1、产品分类


珍酒的主销产品有老珍酒、珍五、珍八、珍十五、珍三十这些。除了这些主销产品之外,珍酒存在着数量巨大的贴牌、买断、包销类产品,而且这些产品的包装跟主销产品做得还特别像。这些产品在酱酒热的大环境下,卖得都不错,特别是直播电商这些方向。


2、相同的基因不同的细节


珍酒的酒体风格跟茅台同宗同源,又是同样的技术,不同的就是生产地点。珍酒的酒体特征跟传统酱香是一样的,如果非要说点不同的话,个人感觉跟茅派酱酒比起来,茅香味要稍弱一点点,但适口性好很多。喝过几次珍酒,低端的谈不上好与不好,算是有性价比的口粮酒。高端的珍三十确实不错,但珍十五确实没什么明显优点。


3、珍酒的价格


还是老规矩,只介绍官旗店价格和建议入手价。老珍酒,挂价是158建议入手价是80左右;珍五挂价是288建议入手价是140左右;珍八挂价是358建议入手价是200左右;珍十五挂价是598建议入手价是350左右;珍三十挂价是1780建议入手价是870左右。


三、营销亮点


1、借助开发酒快速占领市场


中国开发酒第一名的酒厂是谁?五粮液。对的,五粮液当年能够坐上白酒行业第一的宝座,跟五粮液大规模地做OEM代工是绝对分不开的。中国开发酒最成功的品牌是谁?金六福。金六福在2008年的销量就已经做到了60亿,销量直追茅台和五粮液。金六福的老板是谁?就是吴向东。这个人相对低调,很多人并不熟悉这个人。珍酒的老板也是这个人。除了金六福和珍酒外,湖南的湘窖酒业、江西的李渡酒、陕西的太白酒、黑龙江的玉泉业等十几个酒厂都是吴向东收购的酒厂。当然,最重要的还有上市公司华致酒行,也是他的产品。


五粮液和金六福的合作改变了中国白酒OEM的模式,过去都是开发商拿一个商标找到酒厂,让酒厂来生产。后来金六福长大了,跟五粮液的矛盾也就多了。最后吴向东在四川邛崃买了个酒厂直接改名叫金六福酒厂。五粮液和金六福闹掰之后,所有大酒厂再跟开发商合作的时候,就会换一种方式,必须要把商标过户给酒厂,即便有矛盾,酒厂就可以完全说了算。所以,今天你看到的那些开发酒,商标的所有权都在酒厂,当然了,小厂除外。


在金东集团旗下的十几个酒厂中,一直存在着一大批大大小小的开发商,珍酒亦不例外。特别是酱香热的前几年,拿到一个珍酒的条码要千万起步,而且还要有一定的人脉关系才能拿得到。2020年的时候,交钱的酒商都已经排队到下一年了。正是这些开发商的存在,又赶上酱香热,珍酒又有好的底子,珍酒真的走上了飞速发展的轨道上。


2、新渠道玩得溜


在知名酒企中,珍酒是最早做直播带货的。最早一批的白酒直播电商中,很多都是擦边球、杂牌产品,好一点是茅台、五粮液这些大厂的贴牌产品,大多都是过去的库存产品、挤压产品。这其中就有珍酒的身影,珍酒那个时候已经投入大量的资源做这么方面的事情了。


举一个例子,一个朋友的公司在杭州,核心业务就是卖珍酒。他们开发了几个珍酒的产品,然后在直播间和短视频里宣传珍十五和珍三十,吸引到人之后再成交他们自己开发的产品,一年也能做几千万的销售额。杭州的例子只是珍酒众多合作伙伴中的一个,他们还有很多类似的渠道在合作,只不过是形式有所不同罢了。


关于短视频、直播电商,我想说一下个人的看法,所有的酒企酒商都要重视起来,这是趋势,不管会不会干,先开枪再瞄准。但我看很多酒厂把直播、短视频当成了清货或者卖货渠道,真是太傻了,卖货的量不会太大的,肯定比不上线下的,但线上有一个最重要的功能,那就是流量。通过卖货来获取流量,转到私域里进行深耕,这才是直播卖货的精髓所在。通过私域可以多次卖酒,而且还可以卖大单,同时还能实现招商的目的。这方面也有成熟的案例,就是我之前拆解过的远明就的案例,那是一个白酒做直播、短视频、私域的成功案例,也是典型案例。做好私域电商的三大关键要素:IP、内容、私域运营,我这边有一些成型的解决方案,需要的话可以沟通交流。


节目的最后发个彩蛋,我整理了一本《中国白酒私域营销实操手册》,这是传统酒企进行“公域引流、私域营销”系统化的实操解决方案。同时,我还整理了一本一百多页的《中国白酒团购实操手册》,这里有目前国内最全面、最落地的白酒团购实操方法论,如果需要的话可以把这两本书的电子版送给你,大家一起交流,相互学习。


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