四川省是我国的白酒产销大省，白酒产量和销售额全国占比均在40%以上，在我国白酒产业发展中占据着举足轻重的地位。
而在四川省内，一方面，白酒品牌集中度高，主要以五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊、剑南春和郎酒“六朵金花”为主；另一方面，白酒区域聚集特征显著，主要以宜宾、泸州为主产区。
未来四川省将继续凭借优越的地理优势、政策环境做大做强白酒产业，重点打造川南世界级白酒产业集群，扩大“川酒”品牌整体美誉度和知名度。
川酒销售额占比超四成
四川不仅是全国白酒生产大省，也是全国的白酒销售大省。从规模以上企业来看，2018年全国规模以上白酒企业数量为1445家，其中，四川省规模以上白酒企业数量为326家，尽管较2017年减少了6.3%，但企业数量占全国白酒规模以上企业数量比重依然高达22.6%。与此同时，2018年四川省白酒产业规模以上企业主营业务收入和利润总额均有所增长，占全国的比重分别为44.2%和27.5%，且均为近五年最大占比。
从上市企业来看，目前国内主要有19家白酒上市企业，其中四川省内有4家，与安徽省并列全国第一。而在白酒上市企业营收和净利润方面，贵州省因贵州茅台一家独大，稳居全国第一；而四川省仅次于贵州，位列第二，营收和净利润分别占19家上市企业营收和净利润总额的27.9%和25.2%。可见，四川省白酒企业实力强劲，在全国白酒行业影响力巨大。
五粮液的“千亿时代”
2019年，五粮液集团销售收入历史性跨越千亿台阶已成定局。数据显示，五粮液股份公司前三季度销售收入和利润总额的增速领先同行业，1-9月，五粮液股份公司实现营收371.02亿元，同比增长26.84%；实现净利润131.26亿元，同比增长31.75%。
五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦认为，2019年是五粮液“二次创业，冲刺千亿”关键之年，并成功实现“五个一”的优异成绩：酒业主业核心作用更加突出，助力集团顺利跨越1000亿台阶。
助力“万亿产业”
“未来几年，以优质白酒产业为重要支撑的食品饮料有望成为我省第二个突破万亿大关的支柱产业”，在四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花看来，举办川酒全国行，就是要为食品饮料成长为“万亿产业”提供助力。
而要实现快速成长，“小金花”还需要打破既定布局——原有态势下，“小金花”大多呈现出“大本营+N”的业务模式，家门口的市场是决定其生死的核心利益所在，而市域外、省外甚至国外的市场则是重要培养的利润来源。这种模式使得“小金花”一度面临全国性品牌和区域小型企业的围堵，金雁酒业相关负责人坦言：“前有名酒大企业挤压，后有小作坊抢市场。”
业界认为，“十朵小金花”想要在2022年达成既定目标，需要一方面扩大根据地市场的规模，另一方面寻找并培育机会市场，才能够形成持续的发展动力。
