你的葡萄酒“晕瓶”了?怎么回事?

作者:葡萄酒知识宝库 更新时间:2023-01-31 05:36 阅读:742

大家都知道人会晕车,那么葡萄酒晕瓶听说过没?没错,你喜欢的葡萄酒也有小娇贵, 晕瓶什么的简直不要太傲娇。


你的葡萄酒“晕瓶”了?怎么回事?



一瓶葡萄酒,漂洋过海来到你身边,只为陪你渡过一段美好浪漫的时光。在途中舟车劳顿,各种颠簸,打破了葡萄酒的平衡。如果此刻的你,不让它稍作休息,就立刻开瓶饮用,瓶中的葡萄酒还未从动荡中缓过来,不能完全展示自己的魅力。此刻的它就会香气涣散,结构松散,风味和口感会大受影响。这就是晕瓶了~


你的葡萄酒“晕瓶”了?怎么回事?



除此之外,晕瓶也常常发生在刚装完瓶的葡萄酒上~或者刚被加入二氧化硫之后的葡萄酒身上~不过最常见的还是长途运输啦~


晕瓶用英文来说就是:“Bottle-shock”或“Bottle-sickness”也常常被被人形容为哑酒(Muted)


出现晕瓶怎么办?


你的葡萄酒“晕瓶”了?怎么回事?



葡萄酒晕瓶了怎么办?是不是坏了,不能喝了,当然不是!葡萄酒晕瓶是一种正常现象并不是坏了!对于晕瓶了的葡萄酒,我们只需要将它安安静静的放置在较为理想的储藏环境中2至3周,它们就又能元气满满,恢复从前的美味~这就是人们常常说葡萄酒也是有生命的,从葡萄酒晕瓶,我们也可以体会到葡萄酒生命的玄妙之处。


最后温馨提醒:我们平时在网上购买葡萄酒的时候,收到美酒时,迫不及待一亲芳泽的心情可以理解,但是还是要忍耐一下,让它静置一段时间,再去好好品味它。


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