这些新奇的红酒喝法看似拉风,实则本末倒置!你中招的了吗?

作者:美康品鉴 更新时间:2023-02-01 15:26 阅读:188

作为高雅生活的代名词,红酒在各种场合的出镜率越来越高,而随之出现的也就是各种新奇的红酒喝法。有些红酒喝法确实可以改善其酸涩的口感,调整入口性;不过有些喝法就实在是画蛇添足,轻则破坏红酒的品鉴,重则影响身心健康。今天,小编就位大家纠正几种不当的红酒喝法,希望能对大家有所帮助。


误区(一):红酒兑雪碧


很多人喝红酒时不习惯那种酸涩的口感,于是就往酒中加入甜味较重的雪碧,以此来中和红酒酸涩的口味。但这样会使酒中糖度过高,不仅影响红酒原本醇香的口味,还会破坏酒中的营养物质,从而达不到养生保健的功效。


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误区(二):红酒里加冰块


夏天时在红酒中加入一些冰块,是可以达到冰凉清爽的效果。不过这样会因冰块的加入而冲淡了红酒的口感和香味,红酒的风味也就变了。还可能引起胃痛、腹泻等症状,影响身体健康。


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误区(三):红酒搭配海鲜


品尝海鲜时搭配红酒这种现象很常见,尤其是陈酿过的红酒,因丹宁含量较高,在与海鲜同食时,容易使海鲜肉质变老,造成海鲜中的鲜味流失。对有些肠胃功能较差的人来说,红酒搭配海鲜食用,还可能造成肠胃不适甚至腹泻。


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误区(四):葡萄酒与浓烈咖啡同饮


咖啡含有咖啡因,适量饮用可以带来提神醒脑的功效,但如果与葡萄酒等酒类同饮,则会加速血液循环,刺激心血管和大脑,对心脏、大脑带来较大伤害,因此 “美酒加咖啡”并不科学。


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误区(五):空腹喝红酒


空腹喝红酒容易导致肠胃受到刺激,产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。所以最好先吃点东西垫垫底,或者一边进食一边饮用。这样不仅有利于食物的消化,而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收。


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以上就是关于红酒的一些不当喝法了,偶尔一次无伤大雅,但长期坚持就可能酿成大祸了,希望各位酒友能够引起重视。更多酒闻趣事,欢迎大家关注我们的头条号!


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