瑶山传统中草药酒曲及其配方
瑶山酒曲是由16种中草药配制而成。瑶山米酒及瑶山糯米甜酒的发酵用酒曲。
制作方法：
1、将中草药碾成粉末
2、与10斤面粉充分混合均匀，加适量水
3、用手揉捏成大小差不多的丸子
4、10斤糯米大概使用3粒曲丸，再根据甜酒的质量调整每次酒曲的使用量（使用时，可将曲丸掰开）
黄麻30克 法下（夏）10克 苍术30克 吉更（梗）10克 桂枝30克当归15克正兄10克肉桂6克云苓10克附子6克白芷10克陈皮6克神曲1块白芍15克干姜10克 甘草10克
枸杞和人参泡酒的配方与禁忌
用枸杞人参泡酒，是最佳的保健酒品，很多人都会选择喝枸杞人参酒来进行调理滋补身体，不同的配方有着不同的功效，而且枸杞人参泡酒也有一些禁忌需要大家知道，接下来，小编将为大家做出详细的讲解关于枸杞人参泡酒的配方与禁忌，希望能给各位提供一些参考。
1、配方一
准备十克人参、一百七十五克枸杞子、五十克熟地黄、两百克冰糖、十斤白酒。功效：大补元气、安神固脱，适用于性功能低下的男性。
2、配方二
准备六十克枸杞、二十五克人参，适量熟地黄和冰糖，一斤白酒，浸泡两个星期。用于体虚劳损造成的少食、乏力、出汗、眩晕、失眠、腰痛、体虚、贫血、营养不良、神经衰弱。每日2―3次，每次服用十五毫升，无病者饮用还能收到强身健体的功效。
3、配方三
准备三克人参，三十五克枸杞子，十克熟地，五十克冰糖，一斤左右白酒，密封浸泡1周后即可服用。每天服用两次，每次以二十毫升为宜，尤适用于病后体虚及神经衰弱者，无病者常饮可强身健体、延年益寿。
4、配方四
准备一百克枸杞汁，一百克地黄汁，六十克麦冬汁，二十克人参，三十克茯苓，三十克甜杏仁，三斤白酒。
枸杞人参泡酒的禁忌：
1、枸杞人参酒不适合和茶水一起服用
这种药酒中的人参不能够和茶水一起饮用，避免人参的营养物质遭到破坏，这样药酒保健身体的作用也会大大下降，所以要避免该食用方法。
2、不能够和具有温补功效的补品一起服用
枸杞和人参都是属于性温的，如果在服用枸杞人参酒的过程中还大量的服用了一些温补的药材，例如红枣、红参以及桂圆等，这样身体很容易上火，不利于身体健康。
3、药酒不可过量服用
虽然本文所介绍的药酒服用之后对身体具有不错的保健效果，对于许多种疾病都有不错的治疗效果，但平时生活中并不是服用越多对身体的保健效果就越好。这种药酒性温，服用之后可以对身体起到温补的作用，如果大量服用则很容易导致身体上火，所以要适量不可过量。
以上就是关于枸杞人参泡酒的一些配方介绍，大家平时生活中如果想要人参枸杞泡酒的话，不妨尝试上述介绍的配方来进行，这些配方是比较有效的泡酒方式，对于多种病症都有很好的疗效，但是关于，枸杞人参泡酒的禁忌也是大家不可忽视的，上文的介绍我们已经有了相应的了解，希望大家能予以重视。
免费学习纯粮酿酒，自己酿酒开酒坊，酿酒资讯，白酒、果酒、花酒、药酒
