众所周知，不少国家和民族都有一种自己比较钟情的酒，就好比中国人钟情于茅台，法国人钟情于葡萄酒，而俄国人比较钟情伏特加。伏特加在俄国人的心目中被视为“生命之水”，这是因为什么呢，早期的伏特加是怎么样的呢?接下来一起去看一看吧!
根据史料记载，到9世纪末，俄国人饮用伏特加已经有了数百年的历史。而伏特加是一种蒸馏酒，早期的蒸馏酒其实并不是给人们喝的，更多的是用在临床治病救人用的。因为用于医疗，蒸馏酒开始被人们称为“生命之水”，在当时并不叫做伏特加。
伏特加的早期蒸馏过程是比较粗糙的，因此酿制出来的酒中含有许多杂质。那个时候的伏特加酒精含量也是比较低的，通常认为只有14%。现今蒸馏酒的原料可以是任何的淀粉或含糖类的物质，比如小麦、玉米等。蒸馏的过程也更加精细化，酒精含量特提高到了40%以上，伏特加的口感也更加的纯正。
伏特加用俄语说是Vodka，而这个词语在俄语中的意思是水，因此才有了俄国人把伏特加称为“生命之水”这一说法。事实上真正的生命之水应该是苏格兰的威士忌。以上就是关于伏特加知识的相关介绍啦，希望对你有一定的帮助哦!喜欢的小伙伴也可以去品尝一下哟!
