美国建国早期由于物资缺乏，当时的英国殖民者在酿造啤酒时通常用南瓜来代替稀缺的麦芽，增加口感的同时也了更多的营养，不过对南瓜的口味当时并没有刻意的保留。上世纪八九十年代美国精酿运动的兴起人们才开始创新这种传统的啤酒，除了南瓜以外肉桂、肉豆蔻和甜胡椒的美国秋天时令的食材也开始慢慢的被加入，而美国的万圣节的南瓜文化也让这种啤酒风靡起来。现在南瓜啤酒已经成为美国每一家的手工精酿酒厂都必不可少的秋季季节啤酒。
布鲁克林酒厂的驿道南瓜啤酒是一款传统风格的南瓜啤酒，酿造时榨取新鲜的南瓜汁与加入了适当比例小麦的麦芽汁混合进行发酵，而不是像现代风格那样加入烘烤过的南瓜果肉，之后加入肉桂粉以中和啤酒花的苦味，，驿道南瓜只有清甜的南瓜口味，而不像其他的美式南瓜啤酒那样味道那么突出。
驿道南瓜是可以说是目前国内市场上的南瓜啤酒，不过我喝到这瓶啤酒时已经是春天了，有点不合时节。
这款驿道南瓜的酒体呈现通透的琥珀色，泡沫细腻丰富，图片中的泡沫过多是由于我拍摄照片时酒的温度有点高，正常情况下泡沫应该在一指左右。靠近鼻子首先闻到的是麦芽和焦糖的味道，南瓜的味道并不明显，口喝下去有英式棕爱的坚果味，沙口感适中，酒体比较浓郁，不知道是不是南瓜的作用，下咽的时候有着明显的温和的感觉，让人觉得酒精度不止只有5%，最后的酒花味并不明显，而南瓜的味道也需要仔细的寻觅才可以尝得到。
也许你在此之前喝过其他的一些南瓜啤酒，你会觉得的这款驿道南瓜并没有什么南瓜的味道，和一些现代风格的南瓜啤酒相比它会黯然失色。不过布鲁克林要体现的是最初的英国殖民者酿造的那种南瓜啤酒的味道，所以从这一点看了这还是一款成功的南瓜啤酒，因此我愿意为这款成功的传统啤酒打出b级的评分。
