酒是我们日常生活中常见的饮品，可以说现在的人们大部分喜欢喝酒，因为在这个竞争激烈的时代里，不管做什么事情，或者是在很多的场合中，都会有酒的存在，在举杯共饮间谈点事情，事务能够更好的处理，综上所述不难看出，酒在我们的生活中占有多重要的位置。
酒不仅表现在饮酒，而且表现在酒中。今天，我想告诉你有关白酒的冷知识，让你在白酒市场“吹牛最科学”！
度数高的白酒口感更好
从酒的质量来说，在52-54度之间，酒类分子与水分子的亲和力最强，酒的口感柔和，酒味最协调。传统白酒蒸馏出来都是高度数，低度数白酒通常是通过加水降度。
挂杯的就是好酒
其实不尽然，为什么酒会挂杯，是因为酒体本身就比较粘稠，尤其是一些陈年老酒身上最为明显，长时间的储存，致使酒精与水分子有一定的契合度，所以才会有这样的现象，好酒会挂杯，反过来说挂杯的不一定是好酒，有可能是其中加了增稠剂的效果也是说不定的。
胖子比瘦子更容易醉
胖子比瘦子更容易醉!因为瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。如果把脂肪练成肌肉可以有效提高酒量。
白酒酒精浓度高了反而不好
身边的一些朋友认为白酒的酒精浓度越高酒越好，其实真实情况不是这样的，相对来说，度数较高的白酒对人的身体是有非常大的伤害的，普通人喝过高浓度白酒身上就会有一些不适的状况出现，在我们国家的一些偏远地区，那里的人们为了抗严寒，才会饮用高度数的白酒，这样可以抵御外面零下几十度的天气。
有人说白酒是粮食酒，越喝越有，其实在小编看来，上面所说的也许你是被误导了很多年，但是这句话也是不对的，因为酒是调剂品，适量就好，过量就是害，只有我们自己的身体才是最重要的，你们说是吧?
