躬耕襄阳,缓图天下——古隆中酒业的复兴襄酒之路

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-02-03 05:00 阅读:734

躬耕襄阳,缓图天下——古隆中酒业的复兴襄酒之路


躬耕襄阳,缓图天下——古隆中酒业的复兴襄酒之路


纵观整个中国白酒行业的发展,离不开茅台、五粮液、泸州老窖等全国乃至全球性的一线名酒企业,但更离不开各省市的地方性名酒企业的努力,因为正真从下游传承地方文化和酒文化、并将二者完美结合在一起的,正是这些地方性的名酒企业,也正是这些各具特色的地方性名酒企业,汇聚成了丰富绚烂的中国酒文化。地方性的酒企其实是地方文化的一个缩影,从某种意义上来说,地方性的名酒才是“最纯粹的酒”,因为他们与他们的消费者一直紧密联合在一起,自始至终都在服务、满足着他们的消费者。爱酒的人到了一个地方,可以不看当地的名胜古迹,但一定会尝一尝当地的酒,因为一个地方的风土人情,都完美的浓缩在了当地的酒里。地方性的名酒企业最初往往因地方消费者的物质需求而产生,在漫长的发展过程中,逐渐的与地方的文化紧密的联结在了一起,继而又发展成为了地方文化的一个代表。


立足襄阳,鼎足湖北,走向全国


躬耕襄阳,缓图天下——古隆中酒业的复兴襄酒之路


一方水土养一方人,一方人饮一方酒,湖北古隆中演义酒业有限公司可以说是湖北地区地方名酒企业的一个典型代表,湖北古隆中演义酒业有限公司地处湖北省襄阳市,襄阳是中国著名的历史文化名城,已有2800多年历史,为历代经济军事要地。素有“华夏第一城池、铁打的襄阳、兵家必争之地”之称。作为三国时期的核心城市之一,襄阳有着深厚的三国文化积淀,是诸葛亮躬耕地、刘备马跃檀溪处,同时还孕育出了徐庶、庞统等脍炙人口的三国时期著名人物。从诸葛亮在古隆中提出《隆中对》“三分天下”的构想开启三国时代开始,到西晋从长江沿线攻克吴国结束三国时代为止,可以说整三国时代从襄阳地区开始,也从襄阳地区结束。


三国文化已经成为襄阳的核心文化之一,自然也就成为了湖北古隆中演义酒业有限公司的核心文化之一。可以说,在一定的地域范围内,古隆中酒业已经占据了垄断三国文化尤其是孔明文化的先机,古隆中酒业旗下的大部分产品都可以看到三国、孔明的影子。作为地方文化的缩影,古隆中酒业一直是襄阳地方文化的践行者与推广者,古隆中酒业先后举办了“古隆中酒•世界文化之旅”、“诸葛神游记”等一系列有助于推广三国文化、襄阳文化的活动;投资兴建了“楚酒文化博物馆”、与“古隆中风景区”等旅游景点签订了战略合作协议实施古隆中+旅游,用实际行动弘扬了襄阳“楚酒文化”“三国文化”。这些落到实处的活动在区域内加强了古隆中酒业与三国文化、孔明文化的关联。所以,单从三国文化、孔明文化的角度来说,古隆中酒业已经在襄阳地区,甚至整个湖北地区捷足先登,其他企业短时间内难以撼动。从市场的角度来说,和很多地方名酒企业一样,古隆中酒业有一定的历史基础,发展过程中也积攒了一些忠实的当地消费者。虽然上有稻花香、白云边等巨量级企业的瓜分市场,下有石花等同量级地方名酒企业挤压,古隆中酒业依旧可以在襄阳市场牢牢占据百分之七十以上的市场份额。在行业复苏的大背景下,古隆中酒业实施三步走的战略,既“立足襄阳,鼎足湖北,走向全国”。目前,古隆中酒业的一系列产品已经扎根襄阳,同时覆盖率湖北省大多数城市和河南省南阳地区,基本上完成了第一步和第二步的战略部署。


躬耕六十载,硕果累累


躬耕襄阳,缓图天下——古隆中酒业的复兴襄酒之路


湖北古隆中演义酒业有限公司前身为成立于1956年的襄樊市国营酿酒厂,作为襄樊地区的龙头酒企,古隆中酒业有着非常辉煌的过去,尤其是在上个世纪七十年代中期,无论从产量、产值还是利税上来说,古隆中酒业在湖北省都数一数二。几经起落,现如今的古隆中酒业有着历史悠久白酒酿造工艺,极强的生产储存能力,技术研发实力雄厚,专家团队阵容强大,产品曾两次在布鲁塞尔国际烈酒大赛上获奖,属湖北省翘楚。公司紧扣三国文化的推出核心产品古隆中洞藏原浆系列酒,集企业60年多的传统酿造工艺之大成,深受区域内消费者的认可。为了满足区域消费者的口感喜好,古隆中酒业以浓头酱尾的兼香型风格为主,生产过程由中国白酒泰斗、“古隆中智库”专家梁邦昌先生,中国酿酒大师、“古隆中智库”专家赖登燡先生全程指导。生产出的古隆中足够年份的原浆酒不勾不兑、陶缸盛装、密封入坛、藏于洞中。在8000平方米的“睿龙洞”经过陈酿后,“香气馥郁,幽雅爽净,酒体醇厚”是行业内外对其出洞的原浆酒的一致评价。


为了符合当下的经济形势,同时扩大整个公司的品牌势能,古隆中酒业细分市场,逐步实行了多品牌战略。目前,古隆中酒业拥有四大品牌:襄江、演义、古隆中、隆中对,每一个品牌都有相对独立的品牌事业部。其中,“襄江”品牌是古隆中酒业的老品牌,自诞生之日起至今获奖无数,是陪伴一代又一代襄阳人成长的酒,是古隆中酒业品牌阵营中的光瓶亲民酒,可圈可点的是,在2012年前后,公司以“襄江”品牌为基础开发了“襄江红”、“襄江特曲.荣耀”等系列产品,对“襄江”品牌做了部分升级以满足一些情怀市场需求,受到了当地企事业单位的一致好评;“演义”系列产品是2011年以前以三国文化为核心公司主打的中档产品;2011年以后,为了适应市场的需求,公司推出并重点打造了“古隆中”品牌,经过几年的耕耘,“古隆中”品牌已经成为了公司的主打品牌,古隆中系列产品的年销售收入已经达到两亿多;“隆中对”是古隆中酒业的高端产品品牌,由于产品数量的原因,目前在市场上并没有大面积的流通,主要用于一些企业的定制。在几个品牌的联合发力下,湖北古隆中酒业有限公司的年销售收入已近五亿元。除此之外,古隆中酒业还充分发挥了自己已有的品牌势能和产品优势,推出了一些定制酒、系列酒,做为一个地方性的名酒企业,能有这样的见识并将其付诸行动是很难得的。


在人才的储备及培养上,古隆中酒业走在同体量企业的前列,古隆中酒业现已拥有国家级评委2名、湖北酿酒大师2名、省级白酒评委12名。公司于2012年成立的“古隆中智库”专家团队已达18人。2013年,著名微生物专家、中国科学院院士邓子新教授,中国工程院院士王琳芳教授签订合作协议书筹建“古隆中院士专家工作站”。2014年9月21日,湖北白酒行业首家院士专家工作站——“古隆中院士专家工作站”揭牌,工作站正为公司长远的发展提供科学指导、技术支持和人才培养。古隆中酒业已经成为涵盖科技研发、传统酿造、包装生产、市场营销、文化创意、电子商务和定制服务等领域的综合性企业。古隆中酒业已形成由“古隆中智库”、“古隆中院士专家工作站”、“古隆中学院”、“古隆中创库”组成的“四位一体”的创新平台。同时古隆中酒业还是湖北省酒业协会副会长单位、湖北省酒类流通行业协会副会长单位、湖北省食品工业协会理事单位、襄阳市酿酒饮料行业协会会长单位。


二次创业,复兴襄酒


躬耕襄阳,缓图天下——古隆中酒业的复兴襄酒之路


古隆中酒业起于襄阳,兴于襄阳,也一直在用实际行动回馈襄阳,2014年,古隆中酒业在80后董事长郭力的带领下,上下齐聚一心,共同奋斗,提出“二次创业 复兴襄酒”的企业梦;2017年,古隆中酒业提出“古隆中+”的战略方针,即“古隆中+文化”、“古隆中+创新”、“古隆中+社会责任”。古隆中酒业作为襄阳市土生土长的老牌企业,一步一个脚印的将自己和襄阳文化、三国文化结合到了一起,在发展自身的同时,一直努力践行着自己的社会责任,在教育、健康等公益事业上都为襄阳人民做了实事,在消费者心中树立起了良心企业的口碑。


古隆中酒业躬耕襄阳已有六十载,图天下也许尚需时日,但在董事长郭力的领导下,公司上下已经凝聚在了一起为之奋斗。我们有充分的理由相信,古隆中酒业图天下,也只是时日的问题。


躬耕襄阳,缓图天下——古隆中酒业的复兴襄酒之路


记者手记


作为极具代表性的地方性名酒企业,古隆中酒业有着大多数地方性名酒企业有过的荣耀和苦楚,从起于上世纪六十年代的“襄江”品牌,到近年的“古隆中”品牌,湖北古隆中演义酒业有限公司这两个品牌的起落,可以说是几十年来中国酒行业由产品竞争转向文化竞争的最好见证,而湖北古隆中演义酒业有限公司就是其中的切身参与者。


从产品结构上来说,这几年在公司各部门的齐心运作下,“古隆中”品牌是一系列品牌中产品群最完善的,同时也是文化势能最大的品牌,价格的涵盖区间符合襄阳及周边地区的消费习惯,如果得到良好的运营,对外,有一定的资格撑起“三国文化”特别是“孔明文化”的营销大旗,而在区域内,依靠这几年在襄阳地区的运作成果和襄阳地区的地域标签,有足够的机会在湖北省内继续扩大市场。其中的畅销产品“古隆中洞藏原浆16年”、“古隆中洞藏原浆20年”作为区域内的坚挺中端产品,它们在文化领域的附加值也很高,同时还受到了区域内消费者的高度认可,具有非常大的发展潜力,很适合作为大单品推行。“襄江”品牌作为老品牌,有极高的含金量,在低端亲民酒这方面,永远会有数量可观的粉丝,而在中高端方面,“襄江”品牌则有无限深化加工的可能性,随着区域经济的不断发展,将来会是一张很好的情怀牌。相比之下,“演义”品牌也有一定的文化势能,但似乎更适合做一个中高端的战略储备性的品牌,未来可以在孔明文化以外的三国文化市场上占有一席之地。而“隆中对”则可以继续深耕高端市场,从上游连带性的加强兄弟品牌“古隆中”的影响力。


孔明文化作为襄阳地区的核心文化之一,是襄阳当地政府推动文化产业发展的着力点之一,主推孔明文化的古隆中酒业一直是政府政策的有力支持者,紧跟政府的步伐,一刻也没有懈怠过。但是这样往往会有一个弊端,在以政府牵头的文化推广活动中,企业作为支持者,参与度有限,缺乏活力,有时候甚至吃力不讨好。如果企业能化被动为主动,主动在文化推广方面主动为政府出谋划策、出资出力,让政府变成支持者,这样的话也许情况会有很大的改观。


在地方名酒企业中,将地方特色文化与企业融入到一起,并取得全国性乃至全世界性成果的企业也有过一些,譬如曾经的山东孔府家。其实孔子文化和孔明文化从某种角度上来说是一种类型的,都在整个亚洲甚至全球有相当的影响力,寻找机会踏出国门,哪怕没有取得实际上的成果,只要造出声势,都会对品牌在国内的影响力有很大的提高。媒介既是信息,互联网时代,给企业带来了很多的机会,尤其是在品牌的宣传推广方面,三国和孔明是永远的热点,各种与三国相关联文艺作品、文化名人、文化事件不胜枚举,中不乏有影响力极高者,有时候,抓住了机会,企业只需要花很少的精力就可以达到很好的效果。


(本文选自《中国酒业》杂志)


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