平昌8分钟,酒业发展该借鉴什么?

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-02-06 17:18 阅读:224

平昌8分钟,酒业发展该借鉴什么?


平昌8分钟,酒业发展该借鉴什么?


不久前,平昌冬奥会上的“北京八分钟”再次惊艳世界,现场表演科技感十足,智能机器人与光影的完美结合,带给观众非凡体验。表演中闪现的中国“新四大发明”:移动支付、共享单车、中国高铁和智能网购已经融入国人的生活之中,我们的生活也被这些科技所改变。与此同时,科技也影响了市场生态,改变了消费场景,为市场注入新活力。


平昌8分钟,酒业发展该借鉴什么?


AI、区块链、新零售...等成为各大行业竞相追逐的新方向,2018年处在发展风口上的中国酒业前路在何方?白酒行业还会延续电商风潮来袭时的“邯郸学步”吗?《中国酒业》记者认为酒行业不应再踟蹰犹豫,面对如今的发展新风口,电商也好、传统经销商也罢,应展现出敢为人先的气魄。


众所周知,白酒作为传承千年的传统行业,所背负的历史包袱过于沉重,导致面对电商风潮时反应略显滞后,涉足线上渠道后,又显得亦步亦趋,发展缓慢。如今逐渐落地的“新零售”让红极一时的电商也黯然失色。未来酒业市场上,能够深度融合将线上渠道与线下渠道的企业才能具备足够的竞争力。依托线上渠道收集海量用户数据,通过云计算分析数据,之后线下购物渠道为消费者营造活泼的消费场景,使产品流通亲民化、动态化、立体化,就像马云所说“消费者要什么就卖什么”。


酒行业中对于新零售的探索在去年就已露出端倪,酒仙网为代表的电商已在探索线下新零售,2017年底酒仙网旗下国际名城体验店的陆续开业,此外,五粮液在2017年也推出线下实体“五粮e店”,茅台也在去年推出茅台云商。两者作为酒企布局新零售的重要棋子,一时也成为行业关注焦点。其中“五粮e店”的商业模式借鉴无人超市,充分利用高科技,为消费者带来不同的线下消费体验,其对酒行业新零售的探索的引导意义显而易见。酒行业在错失电商发展契机后主动拥抱新零售,酒行业各主体对新零售的不断探索也激发出市场越来越多的活力。


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此外,日渐成熟的区块链技术与人工智能技术也为产品验证与流通成本两大难题的解决提供了新的办法。区块链的信息储存的开放性与不可更改的优点,让产品溯源更方便、更准确,对产品的流通掌握也更加清晰,让消费者放心购买好酒。平昌冬奥会北京8分钟表演中,京东人工智能的仓储基地让我们大开眼界,日渐成熟的人工智能技术对酒类产品的流通来说无疑又是福音。生活中酒类产品的物流成本高于普通产品,但随着流通过程中人工智能技术的普及应用,酒类产品的物流成本必将得到改善。


科技大势之下,2018年高科技对市场形态的塑造笔者不敢妄下结论,但高科技以人为本,服务人民的核心方向一定不会改变。中国酒业市场应顺势而为,利用好技术,把握好风口,未来酒业市场的发展变化离不开高科技的推动。


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