牛人解答:如何投资和拥有波尔多酒庄?(3)

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-02-07 18:28 阅读:926

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投资海外酒庄,成为越来越热门的话题。然而购买酒庄并非购买其他奢侈品,是用来炫耀或者使用。购买酒庄的同时,一份“养”的心情,也将注入其中。虽说酒庄是一处产业,但它传递的文化内涵与酿造出的品牌,是极具生命力的。卖酒庄,也许不是一锤子买卖,在这背后,还有哪些我们不知道的故事呢?我们请来长期在法国从事葡萄酒庄园投资指导的资深牛人——范丽娜女士,将再次带您一览波尔多酒庄“购买宝典”。范丽娜女士本人作为前中国驻法国大使馆葡萄酒专业翻译,多次促成中资企业投资波尔多精品酒庄,成为华人并购顾问,其个人专访曾在瑞士电视台黄金时段播出。近日,本刊记者就波尔多酒庄交易的现状和细节对她进行了专访。



牛人解答:如何投资和拥有波尔多酒庄?(3)


采访人:《中国酒业》杂志记者


被采访人:资深波尔多葡萄酒庄投资顾问范丽娜


问:虽然大家知道投资葡萄酒庄并不是一个快速受益的项目,但还是希望能够您能向我们介绍一些前人成功的经营,特别是外国投资者在波尔多投资获得成功的案例,这些案例对我们有何启迪。


答:法国波尔多葡萄酒庄历来是国际投资商的投资目标。我们甚至可以通过波尔多酒庄的主流投资商来衡量一个时代的经济主导国家。18~19世纪,是欧美经济的黄金时代,大量的英联邦国家来投资波尔多葡萄酒庄。20世纪,日本,比利时,荷兰等国也曾是波尔多酒庄的主流投资商; 21世纪,中国经济地位蓬勃发展,注定了今天成为波尔多酒庄主流投资商的地位。


波尔多葡萄酒庄如同稀世珍宝,在历史变迁中不断的随着各国经济发展而不断易主,每次交易,都是波尔多葡萄酒庄的一次新生。世界各国的投资商都将自己文化潜移默化的植入到了波尔多的葡萄酒庄园中,成就了波尔多葡萄酒经久不衰的世界葡萄酒之都的地位。


如举例说外国投资这在波尔多葡萄酒庄投资方面的成功案例,自20世纪至今,最引起我关注的要属比利时的天棚家族Famille Thienpont。这个外来家族用几代人的努力在法国波尔多葡萄酒历史上创造了一次又一次的奇迹。


天棚家族Thienpont于20世纪初举家迁移来到波尔多投资葡萄酒庄园。首先,他们集合家族财力在波尔多的精品产区购置土地,优化荒废的葡萄园,在荒废的土地上建造酿酒车间和城堡。他们以15年为限制定投资战略,聘请当地最知名的的法国酿酒师,最大限度的挖掘葡萄园潜力,酿造优质葡萄酒。


其次,他们运用自身资源,发动世界知名酒评家为他们的品牌评分,他们的产品多以顶级名庄为参考目标,顺利将自己的品牌提升到与顶级名庄同样的高度,这也是最有效的创造国际效应的营销方法。


最后,他们发挥自己是比利时人的优势,在本国大力推广他们的法国品牌,建造长期稳定的分销渠道。创建比利时市场对他们品牌产品的需要,制造他们品牌供不应求的市场现象。创造了他们的品牌价值,同时也提升了葡萄酒庄园的资产价值。他们的成功点在于给比利时人酿造了最好的法国葡萄酒。


问:在波尔多经营葡萄酒超过十年,谈谈您目前的情况,波尔多不同区域的酒庄风土有哪些特色?种植和产品、经营情况如何?投资与经营这里的葡萄酒产业需要注意哪些关键性问题?


答:像我这样在法国留学多年,毕业之后在波尔多这样的世界葡萄酒核心产区工作,从最初的国际贸易,品牌营销经理到葡萄酒庄园CEO,再到今天以葡萄酒庄园投资及管理顾问的身份,在法国从事葡萄酒行业全方位的工作的中国人如凤毛麟角。能够实现学有所用,在自己热爱的领域中实现自己的职业追求,我乐在其中!


在未来的五年里,我的职业重点除了国际并购之外,将重点发展《葡萄园田间管理和酿造技术》和《葡萄酒庄园管理》的教育领域中,实现中国和法国葡萄酒技术资讯同步化,把法国葡萄酒产业的技术带入中国,为中国本土葡萄酒产区的发展培养基础技术人员,管理人才,从而加速中国本土葡萄酒生产的发展。


同时,我正在筹备撰写一本关于法国酒庄管理的书籍,将法国葡萄酒庄园相关的政策法规,劳动法律法规,我自己的庄园管理经验和法国其他酒庄的管理成功案例收集其中,希望为中国现有法国酒庄投资者和未来的法国酒庄投资者们提供参考。


波尔多葡萄酒产区之所以经得住几个世纪的推敲,成为世界公认的葡萄酒之都,除了特殊的风土(Terroire)之外,更离不开几个世纪的文化积淀,和代代传承的技术和经营理念(Savoire faire)。投资法国葡萄酒庄园前一定要深思熟虑,有清晰长期的战略规划,稳定持续的销售网络以保障酒庄运营与发展的庞大开销。


未完待续


(本文选自《中国酒业》杂志)


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