今日荐酒:
八海柠檬酒
品类:利口酒
产地:日本爱知县
原料:水、柠檬汁、白砂糖、食用酒精
酒精度:7%abv
其它信息:本品所用柠檬汁由濑户内海沿岸所产的柠檬鲜榨而成。
最佳品尝温度:5~10摄氏度
在日本,最重要的利口酒当然是梅子酒,其次是柚子酒。
两者都是酸酸甜甜的风味,但相比之下,不知道是不是因为柚子天然就更多汁的缘故,两种酒比较起来,柚子酒的果味和酸爽度,通常都更胜一筹。
但是如果希望酸爽的味道更上一层楼,那么得去找柚子的近亲——柠檬。
毕竟,越是有糖份的利口酒,就越是需要酸度来平衡它的甜味,这样才能喝得爽快。
所以就有了这款八海柠檬酒。
这款酒所用柠檬汁由濑户内海沿岸所产的柠檬鲜榨而成,带有非常天然的柠檬酸香,而且入口后也有足够的酸度,喝起来酸爽宜人。
这款酒酒标的设计者是日本新锐画家古河原泉,——没错,用女画家画的美人鱼酒标,这酒就是给少女们准备的。(PS:中年少女也会喜欢喝哦。)
风味:
清爽的柠檬芳香;入口口感酸爽,果香丰富,并带有回甘,少许来自柠檬皮的涩感恰到好处地平衡了风味;余韵微酸。
全文完。
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