酒是世间万物中最能够抚慰人心的一种，浅酌几杯可以舒缓心情、疏导情绪、放松心神，豪饮大醉则是有助于抒泄心中的郁积块垒，只要是在能够保持以自身酒量为饮酒上限这一习惯的基础上，少饮多饮皆有益处身心健康。一杯一盏皆是在与自己进行某种深层次的对话。
在漫长的历史发展过程中，酒早已融入了人们的日常生活中，任何人的一生都难免要与酒发生或深或浅的关系。而且，酒也是凡俗之人生活中难得的安慰剂，但凡生活中遇到一些与平日里不一样的事物，都需要喝酒来舒缓或庆祝。
甚至在很多时候酒已经变成了一种象征符号，人们在欢喜愉悦的时候脱口而出的是“喝酒去”，在悲愤难当的时更是喜欢将“喝酒去”挂在嘴边。举杯成为了一件极具煽动性和诱惑力的事情，至于杯中的酒液是醇厚还是淡薄，是芬芳还是寡淡，都不是最重要的了。酒杯举起，是以酒见人心，更是以酒见己心。
古人更是喜欢、也习惯于将自己的情志心思全都寄托在酒杯中，将自己的心神托付于这世间最能够抚慰人心的妙物之中。恰如李白那一句脍炙人口的“举杯邀明月，对应成三人。”
这位还未彻底醉去的“诗仙”邀请的其实并不是散发着凄冷光辉的明月，而是那缕在月光掩映下出现在地面上、酒桌旁的淡淡的影子，也是另一个无言的自己。举杯邀明月，浊酒入腹内，口中在迷离沉醉之时，这世间能够真正了解自己、宽慰自己的，除了江上之清风和杯中倒映着的明月，恐怕也只有那辣烈酒液唤起的心中自我了吧。所以啊，人们喝酒的时候其实也是在借着一杯一杯的烈酒灌醉自己、询问自己，在自己的心中寻找着自己。那些酣醉的酒客在内心不止一次地质询：酒杯啊酒杯，你可否回答我？为何我的少年意气与朝气不再出现？
所以，很多时候，名义上是酒在抚慰人心，而实际上是人们在借着酒意自己抚慰自己。
