河南名酒“宋河”,上周再曝破产危机,曾经的豫酒老大为何不火了

作者:澄子爸爱美食 更新时间:2022-11-28 19:27 阅读:586

河南名酒“宋河”,上周再曝破产危机,曾经的豫酒老大为何不火了


不可否认,上个世纪豫酒也曾拥有过自己的黄金时代。


曾以豫酒“六朵金花”为代表的第一梯队,当年不管是销量、名气,还是在电视上做广告的投入,在全国都是数得着的。


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但是来到2000年以后,随着白酒市场竞争加剧,豫酒风光逐渐暗淡,很多名酒如今只在本省为人所知,出了河南几乎没什么名气。


就在上周,一个爆炸性新闻传来,曾经的豫酒老大“宋河”居然宣布破产重整。要知道,早在2002年宋河就曾申请过一次破产,想不到20年后,居然又深陷危机,实在令人唏嘘。


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今天,让我们来看一下宋河酒的发展兴衰史,也许从中也能参透一些豫酒从巅峰到低谷的原因。


1、历史悠久,赶上名酒末班车


宋河酒厂位于河南省鹿邑县枣集镇,历史上是道教发源地,也是知名酒乡,相传唐玄宗曾用宋河酒祭拜过先贤,颇为传奇。


因为酒质好,再加上势头旺,在上个世纪靠奖项证明自己的年代,宋河进入了发展的快车道。


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先是获得省级名优产品称号,接着又在1988年参加全国评酒会,获得“中国名酒”的殊荣,跟老牌名酒茅台、五粮液等同台领奖,名声大振。


2、广告时代,成功登顶豫酒一哥


从1991年开始,宋河粮液销量达到2亿,之后一直飞速猛涨,逐渐来到豫酒一哥的位置。


那时也是全国白酒最辉煌的电视广告时代,谁的产品舍得砸钱,敢于在电视上做广告,一旦名气出来了,销量也会爆发。


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“男人喜欢一种酒,不需要理由”,就是当时宋河的广告名片,至今仍被很多人记得,可见广告之成功。


3、白酒市场竞争加剧,未能顺应时代


90年代末开始,中国白酒市场竞争进一步白热化。


自古得中原者得天下,此时,不仅外地名酒纷纷切入河南,就连本土的仰韶、宝丰也开始快速崛起,进一步瓜分市场。


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宋河明显应对不足,未能借时代之机成功改制,市场也逐渐失守,虽说蛰伏8年左右,等来了辅仁药业,但也只是短暂的回暖而已,不然也不会在最近,再次爆出破产危机。


有酒友说,其实宋河的酒一直都不错,从高端的国字系列369,到密藏系列,再到低端的鹿邑大曲,产品线非常完整。而且它的浓香风格,跟川派非常不一样,有一种内在的庄重感。


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如此不错的好酒,却因为营销做得不好,如今发展成这般状况,实在让人心疼。


其实放眼全国,这样的好酒还有不少,很多老酒友惋惜之余,日常自饮或者招待客人,都喜欢选择它们,不但酒质好价格低,还能让更多人爱上它们,何乐而不为呢?下面这2款佳酿便是如此。


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第1款:彩陶坊


这款酒虽然在全国目前尚属小众,可在河南当地,却是老百姓非常喜欢的本地好酒。


它由仰韶出品,主打的是陶香型白酒,而且瓶子设计非常独特,分上下两层,分别是高度的酒头,和低度的酒体,饮用时,既可以单独品尝,也可以兑在一起喝,很有乐趣。


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入口绵柔,口味纯正,粮香明显,喝的时候感觉很顺畅,不自觉就觉得自己酒量增加了。


第2款:风云酱父 封藏酒


贵州好酒众多,可不止茅台一家。这款风云酱父 封藏酒,就是当地酱酒中的佼佼者。


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它的酿酒人李长寿,出自酱香名门,父亲是茅台老厂长李兴发。他现在还是茅台签约酒师,一家人都跟茅台酒颇有渊源。


早在几十年前,李兴发担任茅台厂长期间,酒厂面临着酒质不稳定的生产难题,他潜心研究,历经数年终于发现酱酒三大典型体,让茅台摆脱困局,生产工艺也从此迈入新纪元,因此被尊为酱香之父。


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他还把自己一生的技艺精华“李氏茅酒勾调法”,悉数传给儿子李长寿。如今,李长寿秉持父亲的初心和教诲,特酿此酒。


工艺上跟茅台同宗同源,光是基酒就要窖藏5年,超过行业标准,然后再加入李兴发留下的12年老酒小批量勾调,滴滴陈酿。入口醇厚细腻,酒液紧致成团,甘润适口,香气丰满有层次,下咽时完全不辣喉,而且喝罢唇齿留香。


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