文|欧阳千里 酒水行业研究者，中国酒业智库专家
这年月，能不受外界困扰，能正确表达自己的真实想法，不是一件容易的事情。酒游记创始人、国家名酒评论总编辑于瑞恰恰是个“真人”，无论何时何地，都能表达自己的真实想法。比如和领导、客户在一起喝酒，如果昨晚喝多了，虽然不想喝，但是碍于情面还是接着喝。这事换到“于真人”身上，很多时候就不喝了，有些酒企领导想“强迫”他喝点，反倒会把自己弄尴尬。时间一久，于瑞的“真”，真实、真诚、真本领也渐渐被人熟知，所以我背地里称他“于真人”。
酒游记创始人于瑞
相识于瑞，近六个年头。这六年来的交往，用一个词来形容就是“舒适”。为他人考虑的多一点，为自己考虑的少一点，对别人的要求少一些，对自己的要求多一些。他重规则（矩），偶然喜欢较真，既有文人的风骨，又有智者的幽默。于瑞于我，亦师亦友，在新媒体大跃进的这几年，经常告诫我，有行业才有未来，切莫为了一时之快走上歧路。
第一次见面就准备挖人，真实
2012年，那是欧阳踏入酒水行业的第一年，在懵懂中读书，在读书中成长，在成长中懵懂。那时的交际圈很小，社交媒体远不如现在方便。因为爱玩微博，爱发表观点，结识了很多天南海北的酒业从业者，有酒企、酒商、酒媒及酒业专家等。偶然有次机会，山东商报酒水版主编李戈请客吃饭，酒过三巡，菜过五味，中途离席时碰到于真人。没想几句，于真人便抛出橄榄枝，愿不愿意到“国家名酒评论”来发展，我看好你。欧阳十分感动，然后拒绝了他。白驹过隙，转眼就是2018年，欧阳也从刚入行的小青年变成了老青年，职业生涯一变再变，所幸都是在酒水行业。每次职业生涯有变的时候，说来也怪，总会去吃于真人一顿饭，海鲜盛宴吃过，单县羊汤也喝过。回头想想，貌似还没请他吃过饭，真是罪过罪过。
为行业健康发展论战，真诚
2014年，拼酒大赛突然间燃爆朋友圈，有酒业分析人士认为该拼酒的始作俑者是洋河，洋河为了推广其新品而策划，为行业带来了负面。该酒业分析人士认为，站在道德的高点讨伐洋河的营销，一是为了行业更好的发展，二是可以蹭热点涨涨人气。对于该事件，不少人准备跃跃欲试，提笔写文章讨伐洋河。当时于总看到这则消息，猛怼该酒业分析人士，认为其在行业内也算有些影响力，却喜欢踏着酒企而上位，对行业、酒企是伤害，即使博出知名度，也是镜花水月，呼吁大家爱护洋河，爱护行业，劝消费者理性饮酒是当务之急，而顺道踩洋河不可取。当时群里有人质疑其收了企业公关费，于真人更是理直气壮，我们作为行业从业者，想要在行业长久立足，必须真心热爱这个行业。于真人的真诚与他人的质疑，让群友质疑其收公关费的人才有可能为了公关费而有意引导舆论。
创立酒游记遍访酒企，真本领
2016年底，于真人给我打电话很认真的说，我想为行业做点不一样的事情，做公号“酒游记”，发现最美的酒。当时个人感觉，于真人这次要玩真的。果不其然，2017年酒游记的酒记之旅就开始，开始是一个人怀揣一个梦想驾驭一辆车赶往一个产区又一个白酒产区，后来团队逐渐壮大。
酒游记青稞行
2017年，欧阳和佳酿网刘洪增加入酒游记于瑞及万丹丹组织的“献礼十九大，黄河名酒行”活动，首站是海拔4000米以上的黄河源头玛多。
在玛多县恢复体力的于瑞
刚到玛多县时，坚强的于真人也扛不住了，用“氧气罐、西瓜、盐水”恢复体力，一边恢复体力，还一边鼓励我们，当时的画面感让我印象深刻。当时我能感受到于真人的坚忍不拔的意志，这样的人就像海明威笔下的“老人”，是不能被打败的，这哪里是用笔来书写酒游记，这是用“生命”在谱写行业之歌。当时读酒游记，只能读出酒企的风土，如今如酒游记，方能读出纸后的人情。
于瑞，于真人，就是这么样一个人，与之交往，总能也别开心，而且时不时爆几句“毒鸡汤”，引人深思，如“好人与坏人改变历史，庸人传宗接代”。
欧阳千里简介，酒水行业研究者，中国酒业智库专家，亿欧网专家作者，佳酿网专栏作家，华夏酒报、新食品、销售与市场、中国酒业、腾讯证券研究院、国家名酒评论、酒业家、食品新观察等多家媒体特约撰稿人。
