爱品酒的人都深知，好酒要配绝味下酒菜
有道是酒是茅台好，但下酒菜可就得看下面了
下酒菜no1: 自贡冷吃兔
冷吃兔已经算得上名扬四海了
红红的辣油包裹着被煸得金黄的兔肉
浓郁的香料味因长时间浸泡已经入肉七分
只有自贡产的红干海椒才能炒出这辣的你耳门心都痛
但是你却根本都不想停下筷子来的味道
一口酒一口肉，是无比满足
下酒菜no2: 香辣掌中宝
这道下酒菜与冷吃兔有异曲同工之妙
但不同的在于掌中宝本身的独特口感
肉质嫩滑的同时，保留着仔骨的脆爽
一锅好油猛火爆炒，七味香料慢火入味
辣度上不及冷吃兔
但掌中宝在口中爆裂的瞬间
绝对能征服你如品酒一般挑剔的味蕾
下酒菜no3: 香辣香菇
香菇一直是所有菇类里被烹制出最多花样的
煎煮炖炒不重复，绝对算得上是菇类的一姐
香辣香菇通过爆炒再闷煮的烹饪方式
将香菇的原味尽可能的保留
再加之传统川味调料提味
入口滑溜，一咬千味，唇齿留香
下酒菜no4: 传奇海带
海带无疑是大海对好吃嘴的一大馈赠
吃海带最怕吃到的不软不香不入味
传奇海带作为海带里的佼佼者
小火煨出的软滑口感，当真可以用入口即化形容
没有过多的香料，简单的配料使得它的味道回归到最纯真
相信我，喜欢海带的人绝对会对它爱不释口
一如爱酒的你，最不舍的就是入口过喉那瞬间的满足
说了这么多，其实社长是想给广大酒友送福利！
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