甘肃的三款“委屈”酒,曾对打茅台五粮液,全是好喝不贵的良心酒

作者:亮哥谈酒 更新时间:2022-10-13 01:06 阅读:404

导语:甘肃的三款“委屈”酒,曾对打茅台五粮液,全是好喝不贵的良心酒


提起甘肃很多人首先想到的就是它的地大物博,地域辽阔,风景优美,旅行度假的好去处,其实这只是甘肃单一方面的好,在酿酒方面,甘肃也是颇有优势的,酒文化十分浓厚。


甘肃的三款“委屈”酒,曾对打茅台五粮液,全是好喝不贵的良心酒


从古至今甘肃出了很多好喝还不贵的粮食酒,尤其是下面的三款酒,辉煌的时候茅台五粮液都不是它们的对手,可惜一直没能走出大西北,所以知道的人越来越少,实打实的好喝还不贵的良心酒。


滨河九粮液。


可以这么说这款酒是甘肃白酒领域的地标杆,作为甘肃白酒的明信片,很早之前把自身的优势发挥得淋漓尽致,是当地人口中的地方“五粮液”。喝着的时候口感与大品牌五粮液酒十分相似。


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在甘肃众多的白酒中,九粮液无论是口碑还是销量,都是略胜一筹的,如果好好规划,好好经营发展的话,跻身于高端白酒行列不成问题。


但是因为碰瓷“五粮液”而被告,引起不小的舆论,口碑急速下滑,最后不得不赔偿对方一笔钱才了事。


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明明自身品质很高,口感也不错,误打误撞与大品牌有了剐蹭,实力与知名度都无法与人相比,舆论也是一边倒,经历过此次事件之后再也没站起来,要多委屈有多委屈。


黄台酒。


民间有传说“南有茅台,北有黄台”这里说的就是甘肃的名酒黄台酒,可能今天很多人对它不太了解。


在过去的二三十年里,黄台酒也曾辉煌过,甘肃白酒一霸,最火的时候很多人为了买一瓶酒,不惜早早地去排队,花费半天的时间就为了买一瓶粮食酒。


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多粮为原材料酿制,酒液颜色晶莹剔透,闻着有淡淡的酒香,香气饱满,不是那种酒精酒刺鼻的香味。挂杯现象明显,入口窖香浓郁,绵甜柔和,没有杂味,复合香突出,回味悠长,喝着非常舒服。


曾经在甘肃的大街小巷,都能看到这款酒的身影,可惜的是在白酒发展的黄金十年,酒厂多次易主,命运如浮萍一样,起起伏伏,最终走向没落,是甘肃最为委屈的一款浓香型白酒。


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红川特曲。


可能年轻一辈的酒友对它不太熟悉,不过老一辈甘肃人几乎人人都喝过。


其实最早的时候在当地,两款酒的基础加上现代技术改良而成的,主要原材料是高粱米,小麦、大麦燕麦混合制曲,酿好的酒浓香四溢,酒体醇厚。


入口酒香馥郁,柔和细腻,回甘明显,可惜的是辉煌没几年,就开始走下坡路,现在在市面上很少能看到这款酒了,可谓是甘肃最委屈白酒之一。


甘肃的三款“委屈”酒,曾对打茅台五粮液,全是好喝不贵的良心酒


甘肃的委屈酒的确不少,每款酒的命运就像浮萍一样,能随着时间流逝,而屹立不倒的没几个。


不过这点上川酒做得就特别好,不管外界的环境如何变化,始终坚持做自己,做品质,日积月累慢慢赢得消费的青睐,比如大家常喝的古道江湖陆捌以及江西的四特东方韵。


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古道江湖陆捌。


酒厂建立在四川邛崃,大有来头,其实邛崃自古就是国内酿酒的黄金地带,地处北纬30度,常年没有低温天气,特别适合酿酒微生物的发酵。


酒厂自身实力强悍,多年一直坚持做高品质白酒,作为国内一二线城市原酒供应商,多年来一直很低调。


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采取多粮酿制,添加天山底下山泉水,传统古法酿制,实打实的大曲酒,入口酒香馥郁。等酒液在口腔内慢慢散开,柔和细腻,醇厚甘甜,特别顺滑,就连呼出的哈气都带有淡淡的香味。


68度浓香型白酒,属于高度酒系列,喝这款酒的时候最好准备几个适口的小菜,而且一次不能过量饮酒,慢饮细品才能尝出它的好味道。


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四特东方韵。


江西当地名酒,国内比较小众的特香型白酒的代表,主要的配料是水和大米。


入口比较冲,有一点刺激感,酒香浓郁,窖香突出,酒体很甜,后劲足,整体的协调性一般。比较有江西特色,可能外省的人刚开始的时候喝得不是很习惯。


国内的白酒从古至今算下来已经有上万款了,每个地域都有它特有的白酒,有的酒是幸运的能走出当地,走向全国。而有的酒多年来一直默默无闻,一直未能走出地域,所以喝的人也能都本省的那些酒友。


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其实这个时代酒香也怕巷子深,好酒就应该积极地走出去,在大西北甚至是四川等省份有很多好酒,可能一辈子都没能走出川渝地区,走出大西北。


随着老一辈的酒友越来越少,喝的人也越来越少,甚至是销声匿迹,真的挺可惜的。


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