各国文化差异和风俗，形成了方方面面中西方饮酒礼仪的差异，看着外国人喝酒，总觉得像中国人在品茶，只有优雅，决不痛快。外国人喝的是酒，中国人喝的是情。一方水土养一方人。东方和西方，不仅在生活习惯、语言文化、兴趣爱好方面有很大的不同，连喝酒的方式也是千差万别。那么具体有哪些不同呢？
中国是世界第一酿酒大国，酒，对于中国人来说，是很特殊的一种东西。它不仅是一项饮食行为，更是一种社交方式，甚至是最具中国特色的处事之道。高兴的时候，比如逢年过节，要喝酒；不高兴的时候，比如失恋、失意，也要喝酒。
1. 喝酒的姿势
外国人爱喝红酒，而红酒喝之前要摇一摇，这就是所谓的醒酒。目的是为了让红酒和空气充分接触，使酒体中的果香挥发出来以达到最佳的口感和香味。而中国人自古奉行不能浪费的原则，如果摇一摇把酒洒出来了，是要挨骂的！
2. 喝酒目的
中国人饮酒是为了热闹，西方人饮酒则是因为平淡。中国人饮酒是为了抒发自己的感情，西方人饮酒是为了放纵自己的感情。
3. 酒桌氛围
在聚会上，中国人是“劝酒”，西方人则是“自饮”。这些表现在喝酒上面，中国人喝酒讲究的是呼朋引伴、开怀畅饮，酒桌上要不停的劝酒，才能显出自己的热情，才能有饮酒的气氛。而西方人则比较自我，喝多少是自己的意愿。如果一个中国人参加西方人的酒会，则会感觉“他们太客气了，简直不是喝酒的样！”
4. 酒桌语言
在中国，很多微妙、重要甚至不太好办的事情往往能在酒桌上找到变通的途径——“感情深，一口闷”，几杯酒之后，气氛马上不同。而西方人则比较随意，西方人饮酒“绅士”，所以中国饮酒名目繁多，层出不穷的酒桌名堂也让老外们晕头转向、望而却步。
5. 敬酒词的秩序
中国人尊卑有序，西方比较随意。中国人喝酒时坐的位置、敬酒的先后顺序都是有讲究的，不能胡来。而西方人则比较随意，席上极少见到餐桌上互相敬酒，也不兴划拳行酒令的助兴之举。
总的来说，东方和西方国家不仅在生活习惯、语言文化以及兴趣爱好等方面都有很大的不同，就连喝酒也存在的差异，自然而然的形成了东方与西方不同的酒礼仪文化。但喝酒可以，可不要贪杯哦！
