裕固族人非常热情好客，特别是居住在深山里的牧民，与外界接触很少，只要家里有人来，尤其是远方来的客人，他们都要亲切地当尊贵的客人来盛情款待。一般习俗是先向客人献奶，后敬酒，最后再吃抓肉。
为客人了敬酒时，裕固族以饮双杯为敬，尽量让客人多喝。如果客人只饮一杯，主人便说：“你是双脚进来的，不是单脚进的，必须喝双杯，男主人敬过后，就是女主人敬双杯。
客人若是不喝，女主人会假装不高兴地说：“你瞧不起妇女。”客人只好饮下这两杯酒。裕固人喜爱并且善于饮酒，他们喝酒从来不要菜，酒量但都很大，不少人能喝几斤白酒，有的妇女也能喝一斤左右。
所以他们有一个老规矩，就是用各种名目向客人敬酒，要千方百计地把客人灌醉，似乎只有这样才尽到了主人之谊。夫妻敬完酒，依次又要由孩子们敬酒，同样用“你瞧不起年轻人”的话故意激客人。，在最后客人也盛情难却，只好乖乖把酒喝下肚，直到一醉方休。
裕固族人敬酒每次都是敬双杯，无论在场的有多少个人，只有两只小酒杯，相互交错地敬酒、喝酒。客人如果实在不能饮酒，也可以不喝。但必须尊重其民族的风俗习惯，接受盛情，却酒以礼，以诚相待。
裕固族有些地区，还用祝唱酒歌的方式来敬酒，每唱一支歌就敬一杯酒，歌酒相伴。
