2022年1月13日，第12届年度加拿大威士忌奖（The twelfth annual Canadian Whisky Awards）榜单出炉，由9位威士忌专家组成的独立第三方评委团进行盲品评比。今年，他们共品鉴了150多款加拿大威士忌，并从中挑选出最好的威士忌，作为年度加拿大最佳威士忌榜单。参评的威士忌必须在加拿大蒸馏和熟化。
下面，就给大家介绍下哪些威士忌获奖。
——年度最佳加拿大威士忌（Canadian Whisky of the Year）
获得者：皇冠贵族系列冬小麦调和加拿大威士忌（Crown Royal Nobel Collection Winter Wheat）。酒款还同时获得加拿大年度最佳调和威士忌（Best Blended Whisky）、年度最佳多市场啜饮威士忌（Sippin’ Whisky of the Year – Multi-Market）。
酒款为贵族系列的第六款威士忌，由51%冬小麦、39%玉米和10%大麦为原料，蒸馏后在烧焦的美国白橡木桶中陈年，酒精度45%ABV，奶油味浓郁，带有浓郁的果酱、香蕉面包、太妃糖、香料和烤橡木味。国际均价为285美元。
酒款由位于加拿大曼尼托巴省吉姆利（Gimli, Manitoba）的帝亚吉欧全球供应蒸馏厂（Diageo Global Supply distillery）蒸馏，然后由帝亚吉欧在蒙特利尔（Montreal）的调配实验室调配。
1939年，乔治六世国王和伊丽莎白女王乘车穿越北美。当他们从魁北克市乘火车前往温哥华时，当地一个酿酒厂对600多种不同的威士忌进行取样调配，最后创造出完美的威士忌，称之为皇冠威士忌，并提供10箱以供国王和王后在旅途中享用。贵族系列正是对这段历史的一种致敬。
酒厂目前占地360英亩，拥有12个蒸馏塔，库存高达150万桶威士忌。酒厂使用加拿大最好的原料和温尼伯湖（Lake Winnipeg）经石灰岩过滤的湖水，生产出50种不同的威士忌，这些威士忌经旧桶和首填烧焦橡木桶熟化。酒厂使用5种配方来调配出酒厂标志性酒款。
—— 年度最佳鉴赏家威士忌（多市场）（Connoisseur Whisky of the Year – Multi-Market）
获得者：彭德尔顿导师珍藏20年加拿大威士忌（Pendleton Director’s Reserve 20 YO Canadian Whisky）
酒款在加拿大蒸馏和陈年，但在美国俄勒冈州由胡德河蒸馏厂（Hood River Distillers）装瓶，并用胡德山脉（Mt. Hood）的冰川泉水稀释，酒龄20年，酒精度40%ABV，国际均价为185美元。酒瓶被包裹在一个纪念皮革套子里，这个套子是由马鞍制造商兰迪·瑟夫（Randy Severe）制作，该家庭制作马鞍已有近70年的历史。酒款设计很有牛仔风格，其实为了纪念世界级的牛仔竞技表演赛——彭德尔顿综合表演赛（Pendleton Round Up）。
——年度最佳鉴赏家威士忌（仅供加拿大市场）（Connoisseur Whisky of the Year – Canada Only）
获得者：JP惠氏红字15年加拿大威士忌（JP Wiser’s Red Letter 15 YO Canadian Whisky）
惠氏威士忌是加拿大历史上最古老的威士忌连锁品牌。品牌由约翰·菲利普·惠氏（John Philip Wiser）于1857年创建，属于家族企业，由JP和他的两个叔叔一起经营。1893年芝加哥世界博览会上，JP推出第一瓶威士忌，名声大震，深受加拿大本地人的喜爱。
红字是对创始人约翰·菲利普·怀瑟的致敬。酒款经全新橡木桶熟化，酒龄15年，酒精度45%ABV，有青苹果、香草和太妃糖以及干果和丁香的特征味道。新的橡木桶赋予了木香和烤橡木的元素，使这款复杂但易于啜饮的威士忌非常适合与他人分享特殊时刻。
——年度最佳啜饮威士忌（出口）（Sippin’ Whisky of the Year – Export）
获得者：皇家加拿大小批量加拿大威士忌（Royal Canadian Small Batch Canadian Whisky）
加拿大皇家小批量威士忌由萨泽拉克（Sazerac，水牛足迹蒸馏厂Buffalo Trace的所有者）进口至美国。关于酒款的详细信息很少。酒精度40%ABV，在美售价仅为13美元。酒款具有谷物、焦糖和橡木气息，带有深色水果、巧克力麦芽和肉桂的味道，以及些许奶油味，口感饱满，余味有非常好的焦糖和橡木与水果的味道。
——年度最具价值威士忌（仅供加拿大市场）（Whisky Value of the Year – Canada Only）
获得者：奥卡纳根烈酒公司波本风格威士忌（Okanagan Spirits Bourbon-Style Whisky），同时其酒厂：奥卡纳根烈酒公司（Okanagan Spirits）获得年度最佳手工蒸馏公司（Artisanal Distiller of the Year）
奥卡纳根烈酒公司是加拿大西部的原始工艺酿酒厂，生产威士忌、伏特加、杜松子酒、天然水果利口酒、白兰地以及美味思等，曾获得2015、2017和2020年世界烈酒大奖赛“年度最佳酿酒厂”的称号。
酒款以加拿大冷溪山谷（Coldstream valley）种植的玉米为原料，经铜壶蒸馏器蒸馏，然后进入精心挑选的美国高度烘烤的橡木桶熟化，焦糖的味道浓郁，口感甜润细腻。
——年度最具价值威士忌（出口市场）（Whisky Value of the Year – Export Market ）
获得者：黑丝绒原装加拿大调和威士忌（Black Velvet Original Blended Canadian Whisky）
这是一款非常平易近人的优质威士忌，它的名字会让人联想到它的柔滑，具有黑麦、焦糖、蜜饯和混合果皮的味道。酒精度40%ABV，1.75升的容量才10美元。
——年度最具价值威士忌（多市场）（Whisky Value of the Year – Multi-Market）
获得者：加拿大俱乐部100%黑麦威士忌（Canadian Club 100% Rye）
酒款来自阿尔伯塔蒸馏公司（Alberta Distillers Ltd），于2014年在加拿大首次上市，以100%黑麦为原料，经全新美国白橡木桶、旧波本桶和旧加拿大威士忌桶熟化的威士忌混合而成，酒精度40%ABV，售价仅为20美元。酒款呈淡蜂蜜棕色，有烤谷类的味道以及香草和淡薄荷的味道。口感刚开始带有淡淡的烘焙香料和奶油味，然后散发出烤谷粒味，黑麦谷物的淡淡花香与香料味相平衡，焦糖和香草的甜味。余味是烤谷物的味道与肉桂和丁香的味道混合在一起。
酒款曾获得2014年《威士忌倡导家》“年度加拿大威士忌”、2015年加拿大威士忌奖“年度最佳啜饮威士忌”和2016年旧金山世界烈酒大赛金奖。
——年度创新威士忌（Innovation of the Year）
获得者：四十溪大师精萃（Forty Creek Master’s Cut Canadian Whisky）
这是四十溪有史以来推出的首款桶强威士忌，由首席调配师比尔·阿什本（Bill Ashburn）亲手酿造。由壶式蒸馏器分四批蒸馏，仅蒸馏一次，然后经旧波本桶和加拿大威士忌桶陈年。酒龄5年，并以桶强酒精度装瓶，酒精度48.5%ABV，售价80美元。根据官方品尝记录，有香草和木材的味道，蜜饯水果和花卉的香气，以及持久的辛辣余味。
四十溪，以流经安大略省格里姆斯比中心的河流命名，它距离尼亚加拉瀑布正好40英里。该公司成立于1992年，拥有一系列加拿大威士忌，采用柱式蒸馏和罐式蒸馏相结合。
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