詹姆斯萨克林2016年波尔多期酒报告

作者:品乐侍酒 更新时间:2023-02-11 17:32 阅读:253

詹姆斯萨克林2016年波尔多期酒报告



专题事件


詹姆斯萨克林2016年波尔多期酒报告



在过去六天内,我和我的团队共尝试了400余款葡萄酒,我现在可以负责任的宣布2016是一个和2015年一样的杰出年份。在圣斯泰夫和梅多克北部产区,葡萄酒品质甚至高于2015年。尽管这些葡萄酒还很年轻,但却已经具备非常美丽的果香、明亮的酸度和细腻的单宁,从而展示了非常棒的潜质!


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2016年份显得非常有趣:2014、2015、2016三个连续的杰出年份,这种现象自从1988、1989、1990已经很久都没有出现过了。相比80年代末期的优秀年份,2016年更加的细致,这一点让这一年份波尔多葡萄酒更加优异。


“2016年份葡萄酒才是真正的波尔多风格”拉菲的负责人Christophe Salin声称“这是这种葡萄酒,在任何的地方都无法被复制”。


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2016年份葡萄酒具有饱满的酒体,但却有着较低的酒精度(2016年大部分顶级酒庄酒精度低于14°),较高的提取物和酸度(PHs在3.4到3.7)。特别指出,一些有机或者生物动力的红葡萄酒在年轻时就开始展示它的魅力,并且将会在在时间中获得好处。


这个年份我目前看到的唯一的不足在于有些葡萄酒生产者在雨前采收葡萄,特别对白葡萄酒产生了很大影响。这些葡萄酒缺乏集中度和作为骨架的清爽酸度。不过我应该在多去试试酒款,再做评判。


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很多人把2016年和2010年做对比,认为很相似。但我认为2016年份葡萄酒的质量会很接近1990年和1986年份。


以下附上詹姆斯•萨克林James Suckling对2016年份部分列级庄期酒的品鉴得分。


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不难看出James Suckling对于2016很是满意,尤其对于一级庄给出了3个100分满分,另外宝玛庄园也得到了一个100分。玛歌酒庄、雄狮酒庄、碧尚男爵、凯隆世家、庞特卡奈和靓次伯等也得到了99分,不知道在未来发展后能否登上满分的宝座?我们拭目以待。


当然这只是James Suckling给出的评分,虽然《葡萄酒观察家》等媒体杂志也对2016年大加赞赏,但不知道是否能给出如此高的评价?品乐侍酒会对波尔对期酒保持持续的跟踪报道。


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