相信很多人都想过这个问题：为何别人千杯不醉，我一杯就倒？我勤能补拙，多训练，酒量就会练出来的。
酒量可以通过后天锻炼吗？
回答这个问题前，我们先来看看酒精在体内的代谢过程。酒精也就是乙醇，主要是通过我们的肝脏进行代谢排出。第一步乙醇被代谢成乙醛，第二步乙醛被代谢成乙酸，第三步乙酸被代谢成二氧化碳和水。其中起关键作用的，是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。酶的数量多活性大，酒精自然被代谢得快，数量少活性小，乙醇及其代谢产物容易在体内蓄积，作用于大脑和神经，导致人出现晕乎、兴奋、脸红、呕吐等症状。
那么酶的活性又是什么决定的呢？答案：基因！大约在70%的中国人体内，存在一种“解酒基因”，即是乙醇脱氢酶，它有助于加快乙醇的分解速度，约13倍。但是，我国很多人乙醛脱氢酶的基因“不给力”，分解乙醛的能力和节奏跟不上，导致乙醛继续留在体内，这也就是很多人喝酒后头疼头晕的原因。
所以你不能喝，一喝酒上脸上头，跟你体内的“饮酒基因”有着很大的关系。既然酒量没法靠后天训练提升，那我们该如何正确饮酒呢？
首先，我们尽量做到每天少喝些，在正常情况下每天饮用多少白酒为宜?
中国营业学会建议每个成年男性酒精量不超过25g/天，每个成年女性酒精量不超过15g/天。
我们可以用这个公式衡量：酒精（克）=毫升*度数%*0.8，进行换算每天可以喝多少酱酒。以53°东方国宾精品陈酿酱香酒为例，毫升=酒精/0.8/度数%，即男人每日喝的酒量（毫升）=25/0.8/0.53=59ml，女人每日喝的酒量（毫升）=15/0.8/0.53=35ml。
其二，我们要选择纯粮食酒，如大曲坤沙酱香型白酒。虽说白酒香型，种类很多，各式各样，但是只有大曲坤沙酱香酒喝了之后才不会上头、不烧心哦。
大曲坤沙酱香酒又以贵州茅台镇核心产区，大型酒企知名品牌生产的尤为最好，如东方国宾精品陈酿。东方国宾酒厂地处贵州茅台镇核心产区，创建于1995年，厂区占地面积约500亩，是贵州茅台镇酱香酒的标杆企业，引领着酱酒行业的发展动向。
东方国宾精品陈酿严格按照标准千年古法酿造工艺“12987”进行酿造，即1年生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，在完成1年的生产周期后还需要进行5年以上的生态窖藏才会灌装出厂。
在这5年漫长的窖藏中，东方国宾酱香酒与茅台镇独有的微生物群落发生碰撞，并通过氧化还原，挥发，酯化等自然物理反应，让每一滴东方国宾酱香酒都酱香浓郁，醇厚顺滑，甘甜柔和，喝了之后不上头不烧心。
市场上好酒虽有，但是价格却极贵，动则都要上千元。东方国宾为了让更多酒友“花少钱，喝好酒”，东方国宾精品陈酿系列酱香酒无论是品牌品质，酒体口感都是千元级别，但价格仅在300-600元，是在高端酱酒中性价比最高的，是酒友们自饮和送礼的首选大曲坤沙酱香酒。
