在中国，酱酒一直是酒类产品中占比较大的产品，而酱酒除了深受收藏人士的喜爱，还有一大主要消费群体就是人到中年的朋友们。那么，为什么中年人士更偏爱酱酒呢？喝酱酒，是一种成熟的选择，年轻人更喜欢一罐一罐啤酒喝个底朝天，而白酒入口辛辣，而且度数较高，不是那么容易被年轻人接受。
但是对于中年人，反而会更偏爱品酒的过程，加上人生阅历的不同，经历了更多人间百味的中年人，对白酒滋味的感悟也绝不相同。喝白酒，是一种社交方式，会喝白酒的人往往都善于社交，上到商务接待，下到朋友、家庭聚会，酱酒就像一块敲门砖，让人与人之间的距离更近了。喝酱酒很容易就喝出一种热闹的氛围，但酱酒虽好，也不能贪杯，下面我给各位提一些喝酒的三个建议希望能帮忙到酒友们。
酒前准备：1、 喝酒前，吃饭只能吃七分饱，且不能大量饮水。2、 酒前半小时可以喝一些牛奶或者豆浆等豆制饮品。3、 不能空腹饮酒。酒中准备：1、 喝酒时不能和碳酸饮料、柠檬汁等混合饮用，会加速酒精的吸收。
2、 喝酒时间隔喝一会酸奶，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。酒后准备：1、 酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。
2、 酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
3、尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
酒逢知己千杯少，希望有机会能结识更多酒友，一起品酒谈笑风生！
