文|欧阳千里 酒水行业研究者
千里马常有，而伯乐不常有。——题记
自2020年以来，舍得备受关注，是众多伯乐眼中的“千里马”。花落复星之后，股价一涨再涨，在不少社交媒体平台收获热搜，成为不少投资者的“心头好”。
长期以来，无论是从品牌、市场，还是文化、市值等，舍得被严重低估。所谓“好事多磨”，在历经风雨之后，舍得以全新面貌回到公众视野，不负众望，在酒业演绎别样精彩。
2021年4月29日，舍得年报、一季报出炉，2020年营业收入27.04亿元，净利润5.81亿元，2021年一季度营业收入10.28亿元，净利润3.02亿元。
舍得何以“复兴”，源于沱牌触底反弹、舍得厚积薄发、品牌老牌翻红。
沱牌，触底反弹。
悠悠岁月酒，滴滴沱牌情。2016年，茅台、五粮液等名酒纷纷走出行业调整，名酒迎来新的复苏，次高端、高端白酒迎来新的发展，酒业呈现“行业升级”的趋势。此时的舍得酒，采取“强化舍得，弱化沱牌”的战略来提升整体的美誉度，以期实现更快、更大的发展。
酒企越是收紧沱牌，市场上对于沱牌的需求越强烈，沱牌的主动权渐渐回归酒企。2019年，沱牌T68上市，以高线光瓶酒的姿态圈粉曾经的老用户。2021年，沱牌六粮上市，以轻奢国潮范儿拥抱更多的新用户。于业内而言，那个曾经的沱牌回来了，而且踩准了光瓶酒的升级风口，既能满足消费者对“简装好酒”的需求，也能给企业带来相对丰厚的利润。
舍得，厚积薄发。
舍得酒，每一瓶都是老酒。2019年，舍得正式启动“老酒战略”，12万吨以上的优质老基酒以更为具象化的方式呈现给公众。2020年3月，第四代品味舍得上市，通过“生产灌装双年份”标识，树立真老酒的品质标杆；同年8月，舍得启动“动态酒龄”，消费者通过扫码可以直观看到酒龄的长短，可以精确到秒；另外，全年开展老酒培训2000多场，覆盖50000多名经销商、核心终端老板及消费意见领袖。
2021年4月，舍得酒业和江南大学联合打造行业首个老酒研究院“中国舍得陈酿老酒研究院”，围绕陈酿老酒的“风味—健康—收藏价值”开展研究，致力于打造和构建白酒行业具有国际领先水平的老酒研发平台，推动整个酿酒产业的技术进步。
品牌，老牌翻红。
品质之上，唯有老酒；品牌之上，唯有创新。近年来，酒业品牌的竞争始终处于“红海”状态，用“内卷”形容并不为过。所幸，舍得走出了一条独有的老牌翻红之路，引领酒业营销人看到了更大的世界。
提起舍得，有人会想起老酒，有人会想起生态，也有人会想起舍得智慧人物。老酒、生态是舍得的禀赋，而智慧人物却是舍得的创新，将舍得的品牌与传播、受众紧紧关联在一起。其中，舍得智慧人物的官方抖音成为中国白酒首个突破百万粉丝的账号，几十次登上社交媒体的热搜，仅舍得智慧人物第四季全网总曝光就已破百亿。
近期，《小舍得》、《美好的日子》等电视剧热播，时常看到舍得、沱牌的身影，以场景化的角色代入主人翁的生活，与场景、情感甚至时代议题产生共鸣，增强受众对舍得的好感，唤醒国民对沱牌的记忆。舍得与时代议题共鸣，并非始于《小舍得》，早在《大江大河》、《在远方》等电视剧中便体现得淋漓尽致。值得一提的是，舍得酒业与人民日报新媒体携手推出以“致敬每个默默奉献的中国人”为主题的短视频，刷屏社交媒体的同时，也将“有一种中国精神叫舍得”推向前所未有的高度。
后记
世有伯乐，然后有千里马。舍得是千里马，伯乐是谁呢？业内自有公断。其实，消费者才是舍得真正的伯乐，陪伴着舍得一直走下去。
