十一月白酒购酒指南:双11能捡漏吗?

作者:知酒僧 更新时间:2023-02-14 18:30 阅读:855

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一年一度的双11已经开启了,商家和酒友都还在彼此试探,在短兵相接前总是要先扭捏一番。从今年的白酒行情来看,双11很有机会捡漏。


迄今为止,电商活动诚意不足,大多是踩着建议入手价左右摇摆,比如580ml的泸特269块,53度老白汾130块。白云边倒是短时间连续开了两波车,均低于此前的好价,也正因如此,本期价格表调低了白云边的价格。


另外,不知道双沟自营是不是标错了价,10月28日凌晨惊现漏价飞车,持续没两分钟就被一抢而空,100来块的双沟圣坊直让很多酒友大呼过瘾,这种好事可遇不可求,讲究一个“缘”字。


大幕才刚拉开,后续的戏精彩不精彩还要拭目以待,从双11到春节,我猜会有不少好价酒,只是没法预判在哪个平台,在什么时间出现。现在的电商撸酒早就不再局限于猫超、狗东和赖宁这样的传统平台,我是后知后觉者,反而是酒友们给我提供了花式繁多的姿势。


但不管在哪里买酒,价格很重要,更重要的是稳靠,以往也听说了见到了不少酒友撸酒翻车的案例,大多是贪图便宜着了道。可惜道高一尺魔高一丈,现在也有些假酒不仅外观以假乱真,连售价也跟真货相差不大,给人以错觉,神似六耳猕猴,极具迷惑性。


十一月白酒购酒指南:双11能捡漏吗?


尽管我不太喜欢剑南春治下的文君酒,但这期还是把文君三款较为热门的酒加进了价格表,分别是凤求凰、普文君和天弦。相对来说凤求凰是款普普通通的产品,没有亮眼之处。天弦品质较为过硬,偏甜,普文君属于同价位较有竞争力的酒。


金质文君,也就是1988复刻版没有收录进来,其电商价格通常在350块左右,200块左右可以考虑入手。而文君1963复刻版价格要略微贵一点,我倾向于建议入手价在400块左右。


关于文君的故事有很多,其中一个为酒友津津乐道的便是其看不起沱牌当年被评为名酒,一怒之下愤而退赛。沱牌也就是前段时间因“老酒”一事处在风口浪尖的舍得。事实上这个故事也是被修来改去以讹传讹成了数个版本,好似酒桌聊邻村的八卦,越传越邪乎,但有一点从当年到现在都没有变过:老老实实做事的酒企容易掉队,反而长袖善舞者更受青睐。


茅台在经历起起伏伏后,这段时间又进入缓跌期,热度已经凉了不少,虽说有着各种各样的客观原因,但显而易见的结果是鼓吹茅台每年保底涨多少,乃至引申到酱酒增值的人的声音也慢慢地小了、淡了,就连秋糖的氛围也远不如春糖。


这种冷淡的场景其实很好理解,之前的火热吵闹绝非常态,大环境每况愈下,老百姓手头紧,买起酒来腿脚发软,靠酒企联合媒体炒作犹如浅水位拉闸泄洪,一波流就淌没了,健康的业态需要细水长流。


然而这两天的阿里老酒节拍卖又给酱酒强行注射了桶鸡血,这种猫腻重重的拍卖更多是一场秀,给蔫头耷脑的小兄弟补几粒伟哥,156万的茅台,218万的习酒封藏,像不像末日疯狂?


五粮液交杯停产后,价格一路攀升,建议入手价飙到了1380元一瓶,即便如此也还是没那么容易买到。而品质与交杯相差不大,但风格却有所不同的1618的好价和建议入手价都做了下调,原因是之前线上平台放出了让人心动的价格,等车不易,遇到了合适的就下手吧。


再怎么说五粮液也是硬度第二的酒,不管是买来喝,还是日常招待,都是人尽皆知的香饽饽。


经典五粮液也有很多人问怎么样,这酒我之前高价买过,和得名一起喝了,觉得酒质丝毫不逊于已经陈化了好些年的得名。经典五粮液刚出来时价格硬挺,已经在慢慢回落,待价格稳定后再更新到价格表,这款酒可以把它视为交杯的升级版,之所以把交杯停产,就是给经典让路,不然“萝卜瓶”要撞车了。


西凤老绿瓶的终端成交价已经不比玻汾低了,甚至要略高,引起怨声载道,加之他们推出的那款标价3980的五星红西凤,西凤的骚操作一波接着一波。这种定价脱离实际的酒款,酒厂并不指望能卖出去几瓶,无非是立个高端形象产品,向人们展现自己也是硬得起来的。每一次都夸下海口,号称近来勤于锻炼,比之前更强了。至于究竟如何,你大概率不会挨个花钱去扒他裤子看。


在这方面,泸州老窖也是把好手。


这段时间不知道什么情况,很多人问珍品郎,这酒我以前试过,已经很久没关注了。郎酒珍品郎有两款,都是经销产品,也是我所知道的唯一郎酒总经销酱酒。


一个是老款,俗称绒布郎,价格比较实惠。这酒刚出来时一堆人夸其比肩甚至超过红花郎15年,我买来喝了喝,觉得差不多红花郎10年的水平,表达了这个观点后一群郎粉说我不懂郎酒,后来绒布郎价格断崖式下跌,他们纷纷调转枪头说这酒也就普郎水准。我之后没有再试过,所以还是认为其和红花郎10年一档。


一个是新款,叫珍品郎典藏,去年推出的酒,硬盒子,这酒我没有买来喝,不知道水准如何。据喝过的酒友说是绒布郎的全面升级版,提升很大,品质介于红10和红15之间。对此我没有发言权,不予置评。


为了避免混乱,便于区分,原本价格表列的“珍品郎”改为“绒布郎”,而我也不知道珍品郎典藏的好价是多少。没买过这个酒,更没喝过这个酒,因而也无法判断这酒值得什么样的入手价,就不列入了,等我搞清楚了再写。


这段时间兴许会出现很多介于好价和建议入手价之间的名酒,诸位按需撸酒即可。如果大厂嫡系产品出现大漏价,倒是可以稍微嚣张点,只要荷包挺得住,买就是了。


十一月白酒购酒指南:双11能捡漏吗?


很多人以为冷门酒销量低,不太可能买到假酒,实则谬矣。我最近遇到了酒友买了假国学,花高价买了瓶高仿。按说我也要背锅,这款酒原本也没多少人知道或喝过,随着多次提起这款酒,勾起许多酒友想要解惑的念头,纷纷想要尝一尝,试一试。


在此得澄清一下:这款酒并没那么好,占着度数高、次新酒的便宜,酒体强度足,气化感强,口感较协调,如今随着价格上涨,性价比已经不行了,不建议买来喝。特别是已经有造假出现,高仿得我一眼根本认不出来是假酒。避免中招的唯一办法依旧是“渠道为王”这四个字。


以前我们总是把假酒的范畴限定在大流通品上,认为卖得好的酒才会有人造假。这个逻辑是对的,任何一款大流通品都伴随着海量的假酒,而冷门酒假酒则很罕见,你想想看,如果酒厂出了一款酒,卖都卖不动,谁又会去造假呢?


但,大人,世道变了。


由于爱酒的人越来越多,想要深入研究各种冷门酒款的酒友自然也是与日俱增,这给了造假者新的机会。他们如果像以往那样做大厂嫡系热销款,很容易被连根拔掉,甚而身陷囹圄,但做一些冷门酒、停产酒,市场不管,酒厂不问,几乎零风险。


况且这些冷门酒随着时间的沉淀,价格日益坚挺,不断地小幅上扬,给造假者留足了利润空间。加之当年防伪粗糙,很容易破解、仿制。


比方说五粮液得名、国窖兰花釉,乃至鸭溪窖典藏,这些酒当年生产过一批,差不多都是十年前或将近十年的次新酒,酒厂可能都没这个酒了,又怎么会有人去管。造假者做这些酒,只要外观过关,就能畅行无阻,万一你哪天买到了假酒喝着觉得味道不怎么样,只会认为酒被高估了,很难会怀疑其真假。


这也是老酒乱成一锅粥的原因之一,90年代的玻汾、黄盖剑一直深受喜爱,但大量的假老酒充斥其间,真伪难辨。尽管很多人给老酒站台,特别是老酒商家,把老酒吹捧得人间稀有,且不说老酒本身是否真的好,此处可以稍微看一下之前一篇文章《老酒的谎言》,单单是这摊充斥浑泥水的假酒就让人头疼不已,非资深酒友、玩家,不建议碰老酒。


如果你自认为只是个普通喝酒人,请忘掉一切关于“XX之上,唯有老酒”的论调。如果你自认为有能力翻手为云覆手为雨,能轻松驾驭老酒这排泛舟百尺浪尖的竹筏,似乎在不在乎这样的论调也无所谓了。


我所列的这些非常规大流通产品也是如此,如果你对这类酒感兴趣,哪怕对入手渠道存有一丝一毫的疑问,请果断选择放弃。以前这类假酒确实少,但这两年随着别的行业越来越难做,白酒尤显蜜甜,动起各种歪心思的人自然也多了起来。


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