文|欧阳千里 酒水行业研究者
知其然而不知其所以然，所以才要静下来思考，于生活如此，于酒业亦如此。
3月12日，“品质·品牌·品味”首届郎酒品质奖表彰大会暨郎酒庄园有限公司揭牌典礼召开。这次活动是一个主题加两件事，其中一个主题是郎酒布局三品战略，一件事是给予2019年为郎酒在品质方面做出突出贡献的项目团队及个人颁发“郎酒品质奖”（总额度1090万元现金），另一件事是将郎酒庄园事业部升格为郎酒庄园有限公司。
郎酒品质奖表彰大会
3月12日恰逢植树节，一个主题及两件事都可以用“十年树木，百年树人”来解释。
先聊两件事。首届郎酒品质奖表彰大会实则是2019年3月郎酒品质战略大会召开及2019年8月郎酒品质研究院成立的延伸，可以比作活动的“生根发芽”；郎酒庄园有限公司是郎酒庄园不断成长的结果，2008年开始建设，如今建设完成60%，预计2023年全面建成，可以看成庄园的“开花结果”。
郎酒品质奖表彰大会
再谈一个主题。极致品质、极致品牌、极致品味，这恰恰是郎酒发展从小到大，从弱到强的法宝，也预示着白酒行业的竞合开始比拼综合实力，可以看作战略的“枝繁叶茂”。
品质、品牌、品味，伴随着郎酒的发展，侧面也反映了酒水行业不同时期的竞合策略。
第三次酒水行业调整，宣告酒水行业进入存量市场。酒水行业在增量市场的竞争中，广告、渠道、品牌营销等轮番上阵，在不同时期均发挥过“立竿见影”的效果，如鲁酒、徽酒等。在存量市场，更多的是比拼营销人员的工作，所以每逢大会受奖励的多是营销人员及经销商代表。
当下酒水行业处于存量市场，一方面表现为酒水供大于求，另一方面表现为好酒依旧供不应求。什么是好酒，消费者认可的品质好的酒，“消费者认可”依旧需要营销人员的努力，“品质好的酒”来源于生产人员的努力。所以，我们才能看到，酒企后方非营销人员走上前台去领奖。当酒企之间市场营销棋逢对手的时候，就像如今国与国之间的竞合，最终会较量“科技”，反观酒水行业，就是比拼“品质研究院”的实力。所以在本轮行业竞合中，不少的酒企纷纷掉队，不是输在营销上，而是输在品质上。
本次郎酒颁发的“郎酒品质奖”，现金1090万元是奖励给2019年为郎酒品质提升、设计创新、技术进步、科研提升等方面，做出突出贡献的11个优秀团队及7个优秀个人。翻看了获奖的项目，与郎酒品质息息相关，如酱香/浓香郎酒酿造工艺优化与品质提升研究、基于市场导向的风味轮酒体研发等。
郎酒品质奖
从2021年开始，每年3月，郎酒集团都会在郎酒庄园举办“郎酒庄园节——三品嘉年华”，每年拿出5000万元现金作为奖励，其中“郎酒品质奖”的奖金将增加到2000万元，范围扩大到公司以外的科研协作单位、个人。“品牌”奖励2000万元，“品味”奖励1000万元。
品质见贤思齐，郎酒看齐茅台。
看齐茅台，并非始于“中国两大酱香白酒之一”的提出，而是始于郎酒先辈们对品质的追求。1898年絮志酒厂开始酿造“回沙郎酒”，1933年惠川糟坊（絮志酒厂更名）将“回沙郎酒”更名为“郎酒”。民国期间曾任四川达县县长的周开庆编纂的《四川经济志》中提到，“有人曾试以郎酒、茅酒对饮，虽善饮酒者，不能辨别，盖其品质原窖相若也。原郎酒所用原料、制作方法及所存之酒，全与茅台相若”。
时光回到1989年全国第五届国家名酒评比，郎酒与茅台酒同获“国家名酒”荣誉称号。如今的郎酒人，对于高品质的追求始终如一，严苛遵守“酿好酒、贮新酒、卖老酒”的标准，每一滴郎酒都要经过“生长养藏”的成长经历。以郎酒的青花郎为例，工艺为大曲酱香的“12987”，生产、贮存到出厂却历经八年以上，比大部分酱香产品的存储时间要多三年。
品牌见贤思齐，郎酒看齐宝马。
品牌维度的竞争，郎酒始终很强。印象蛮深刻的是郎平代言红花郎，传播语不仅朗朗上口，而且振奋人心，喝郎酒，打胜仗，神采飞扬中国郎。再后来，了解的就是酒业独一份的一树三花，青花郎、郎牌特曲、小郎酒。2019年，先是孟非代言郎牌特曲，幸福时刻，喝郎特；后是陈宝国代言顺品郎，顺品郎，味道正。总而言之，郎酒的品牌知名度、活跃度、美誉度都很高，时常在央视、路牌、酒局上看到郎酒。
为何说，品牌见贤思齐，郎酒看齐宝马呢？2019年12月11日，时任茅台集团董事长李保芳第三次造访郎酒，与郎酒董事长汪俊林达成共建“酱香酒谷”的共识，茅台、郎酒两大巨头合力推高酱酒品质。期间谈及茅台和郎酒，李保芳表示，世界所有品牌都不是一家独大，汽车有奔驰和宝马，酱香有茅台和郎酒。另外，2019年10月20日第六届世界互联网大会在乌镇召开，青花郎凭借过硬的品质和不断追求品质的精神与宝马等一道入选互联网大会钻石级合作伙伴品牌。
品味见贤思齐，郎酒志在庄园。
大自然厚爱郎酒。在茅台镇至二郎镇49公里的赤水河谷，中国顶级酱酒的核心产品，郎酒拥有占地10平方公里的郎酒庄园。
朗酒庄园
郎酒庄园是什么？是生、长、养、藏的生动体现和独特载体，是消费者、白酒爱好者的家园，是郎酒公司、郎酒经销商、郎酒会员的共同家园，是郎酒品牌故事的发源地，是白酒爱好者与郎酒技术人员完善品质、品味的场所。
从市场竞争、用户心智上讲，庄园是体验白酒的绝佳去处。试想一下，郎酒每年定向邀约10到20万精英人士亲临庄园，品味酱香老酒，享受勾调体验，还将搭建高势能品牌活动平台和高端圈层延展，未消费者创造美酒、时间沉淀、社交、商机拓展等价值。例如，2019年8月，姚劲波、江南春、汪小菲等30位企业家受邀走进郎酒庄园，与汪俊林论道商业3.0战略。
后记
知其然，知其所以然。郎酒的好品质，给人留下好口碑，口口相传成为大品牌，所有的信息汇聚在一起，就会超然成为品味。子曰，见贤思齐焉，见不贤而内自省也。企业成长亦是如此，郎酒战略亦是如此，见贤思齐焉。
