才知道,行家去了四川,都不点五粮液、泸州老窖,反而青睐3个酒

作者:典典小厨 更新时间:2023-02-16 14:20 阅读:332

蜀道难行蜀僧行, 蜀相开国蜀女倾!


四川,简称“川”,古称“巴蜀”,自古就是“鱼米之乡”,享有“天府之国”美誉。


普通人提起四川,大概率会想到九寨沟、川菜、辣妹子等特产,但对喜欢喝酒的人而言,第一个想到的不是别的,正是美酒如云的四川白酒。


才知道,行家去了四川,都不点五粮液、泸州老窖,反而青睐3个酒


四川气候温和,四季分明,酿酒历史悠久,种种优势之下,让四川白酒发展得繁荣昌盛,无比耀眼,在这当中,五粮液和泸州老窖,可以说是川酒的老大哥,引人侧目。


但,大家别看五粮液和泸州老窖这么出名,可真正的行家去了四川,都不点它俩,反而青睐其它3个无名酒,不得不说,真是天大的怪事。一起来看看,你都知道哪些?


沱牌T68


要说四川最委屈的一个酒,那肯定非沱牌酒莫属!


才知道,行家去了四川,都不点五粮液、泸州老窖,反而青睐3个酒


沱牌酒来自四川射洪,酒厂成立时间为1945年,比红星酒厂还要早上几年 ,沱牌巅峰时期是上世纪,那个时候,它不单在四川无人不知,还远销周边地区,无比风光。


这个酒属于少见的特级白酒,原料是多种地道的粮谷,不含1滴香精,工艺是传承多年的古老技艺,双重结合之下,酒水无色透明,酒香刺鼻突出,入口绵柔甘甜,回味无穷。


黄盖玻汾


都说“西不入川,东不入皖”,但近几年来,四川白酒没了当年的强势,让一大批外来白酒杀了进来,这个酒就是其中的一员。


才知道,行家去了四川,都不点五粮液、泸州老窖,反而青睐3个酒


产自山西汾阳,酒厂所在地是著名的酒乡,历史至今长达4000多年,上世纪曾多次蝉联“中国名酒”称号,可惜,长江后浪推前浪,如今却被茅台拍在了沙滩上。


大家别看黄盖玻汾亲民,但,它可是优级纯粮食酒,而且,还是汾酒的亲儿子,该酒酒香清雅,酒水清澈不浑浊,入口舌尖绵柔,回味带甜,唯一缺点就是后劲较大。


缘得仿台酒


产自贵州的一款酱香型白酒,酒质直追茅台,性价比高,口碑口口相传,只可惜,酒厂心思全放在了选料酿造方面,宣传上花钱较少,导致知道的人不多,仅仅少部分省份在喝。


才知道,行家去了四川,都不点五粮液、泸州老窖,反而青睐3个酒


作为一款大曲坤沙酱酒,该酒从择址就特别不凡,酒厂坐落处是当地黄金产区,拥有2大得天独厚的优势:一是独特的地理环境,二是数量丰富的微生物群


光有这些还不够,酒厂还采用了一流的坤沙古法,并以当地数量稀少的糯高粱为主料,一年锻造而成,酒水颜色发黄,入口醇厚回甜,下喉不刺激,喝完韵味无穷。


写在最后,四川作为“天府之国”,美酒不是一般的多,但川酒的不思进取,让自己逐渐掉队,不得不说,真是死脑筋!好了,今日分享就到这里,你对此怎么看?欢迎补充~


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