【特刊】第八届“中国白酒6+2峰会”在江苏南京成功召开

作者:酒业报道 更新时间:2023-02-18 17:00 阅读:427

​ 4月18日,由中国酒业协会主办,洋河股份承办的第八届“中国白酒6+2峰会”在江苏南京隆重召开。中国酒业协会理事长王延才,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长李保芳,宜宾五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光,山西汾酒集团党委书记、董事长李秋喜,江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委书记王耀,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼,古井集团党委书记、董事长梁金辉等出席会议。劲牌公司董事长吴少勋、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂厂长宋克伟列席会议。会议由中国酒业协会理事长王延才主持。


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峰会现场


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王延才理事长介绍了本届峰会的举办背景、主题宗旨。产业之本是产业发展的核心,立本方可生存;战略规划是产业发展的引导、方向,谋远方可远行;创新是产业发展的永恒动力,创领方可赢得未来。所以“第八届中国白酒6+2峰会”主题定为:立本、谋远、创领。


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宋书玉副理事长在峰会上表示,白酒产业面临消费主力人群缩减、消费文化多元竞争、消费观念升级断档挑战,对此,协会要打造产业传播矩阵,计划通过人物赋能、创新传播、平台加持等方式走进消费,构建中国白酒新的品质、价值表达体系,做好会员企业宣传服务工作。通过强力的产业传播,向消费端,传播中国白酒的文化和中国白酒知识。


宋书玉副理事长还表示,构建白酒新的品质价值表达,新的标准体系建设是核心,在中国酒业协会理事会年会期间协会要正式颁布年份酒标准,对年份酒标准的定义、准入、检验、标签标准都进行了详细的规定,加强企业的诚信,这样能过滤掉99%的问题,成立中国白酒窖龄认定技术委员会,启动窖龄认定标准,为窖龄正本清源,启动中国酒类企业社会责任指南团体标准起草工作,完善世界烈酒产区标准,启动世界美酒特色产区标准,启动白酒产业文化标准体系研究工作等,构建与政府、媒体、消费者、世界酒业、社会各界的和谐关系。


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茅台集团董事长李保芳提出经历了“黄金十年”之后的调整,白酒行业和企业,总体已然摆脱困境,走上了良性发展轨道。


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五粮液集团董事长李曙光表示 6+2峰会是一个非常重要的平台,希望借助这样一个平台,五粮液向各位名酒企业在历史传承、改革创新、酿造工艺、管理经验、品牌传播等方面,进一步加强交流与学习。


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洋河董事长王耀表示,从白酒消费趋势看,高品质消费正在深刻改变着消费潮流。从企业自身看,洋河未来的发展战略将会是更加聚焦产品和打造高品质生活的新坐标。在品质升级的大趋势面前,关键就是要大力度推进根本性、革命性的技术创新,以创新满足新需求,创造新供给。


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泸州老窖董事长刘淼表示中华文化是中国白酒的灵魂,中国白酒是中华文化的载体,中国白酒讲究以德酿酒,注重崇礼尚德。中国白酒讲究道法自然,主张天酿美酒。中国白酒讲究和而不同,倡导君子之酿。中国白酒各香型、各品牌企业在发展中不断传承和丰富着中国白酒文化,用差异化的表达方式呈现了中国白酒最真实、最动人的一面,这是中国白酒文化传承的示范。所以,和而不同,君子之酿的理念引导中国白酒品牌创造出最具自主特色的文化品格,也奠定了中国白酒企业在市场竞争中相互尊重、相互学习、共荣共生的文化基础。


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汾酒集团董事长李秋喜在“第八届中国白酒6+2峰会”上指出白酒产业的“立本”要以传统为本、文化为本、顾客为本、酒业为本。李秋喜认为白酒产业要专注于传统,把传统做到极致,是真正的本、最大的本。同时要从白酒文化、品牌文化、营销文化、企业文化、产业文化等方面入手打造中国白酒文化体系建设,打造白酒的“产业之魂”,形成产业共同的核心价值观;要以满足顾客消费需求为产品品质和企业发展之本;要聚焦、专注发展以酒业为主业的实体经济。


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古井贡集团董事长梁金辉在“第八届中国白酒6+2峰会”上从六个方面指出了中国白酒行业的变化:白酒行业从提供单一产品,到提供综合服务转变;运营模式从独立自主,到多业态融合转变;白酒消费从单核驱动,到多核驱动转变;品牌传播从单体传播,到多体传播转变;信息媒介从资源时代,到数据时代转变;行业定位从传统制造业,到产业融合者转变。


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劲酒集团董事长吴少勋在“第八届中国白酒6+2峰会”表示,品质第一、效益优先是未来白酒产业转型的指导方向,“酿造高品质美酒”必将成为新时期产业主旋律。同时吴少勋指出,当前白酒产业进入竞合时代,产业生态同时进入了一个良性发展的最好时期。建议行业在技术研发上一些公共的课题,要充分发挥产业集聚的力量和产学研用结合新模式的优势,产业企业间要协同合作,合理分工,避免多头出击和重复投入,最大化发挥企业各自的资源优势,通过共担科研投入、共享科研成果价值这种良性互动和资源互通,打造产业公共技术资源平台,有效节约产业资源,满足企业个性化需求。


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宋克伟厂长在“第八届中国白酒6+2峰会”上对中国白酒高质量发展进行了分析阐述。宋克伟表示可持续发展理念和高效的组织架构,是白酒产业高质量发展的关键,国有龙头骨干白酒企业将引领白酒行业高质量发展。白酒产业保持开放竞合,是高质量发展的方向。同时宋克伟指出科技赋能,是白酒产业高质量发展的核心,要以产学研用一体化为依托,推动科研体系升级。以大数据为支撑,为市场服务注入活力。以信息化为基础,提升生产运营效率。


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