什么是性价比最高的白酒?(性价比最高的酱香型白酒)

作者:雅愉品酒一级品酒师 更新时间:2023-02-20 18:52 阅读:902

什么是性价比最高的白酒?


很多酒友问:“哪款白酒的性价比最高?”


这个问题并没有标准答案,因为白酒的性价比会根据应用场景的不同而改变。


1


如果做为礼品或宴请用酒,茅台和五粮液性价比最高,其次是国窖、洋河梦之蓝、剑南春等全国知名产品。


这些酒一拿出来,对方就知道大概多少钱,简单而又直接。对于绝大多数人来说,知名度大、价格高,喝完不上头、醉后不难受的就是好酒。


知名品牌在广告营销上的狂轰滥炸,会在大众潜意识种下好酒的形象,在饮用之前,会给人一种先入为主的熟悉感,再加上各大知名品牌主流产品的酒质都还不错,因此形成的正反馈,又会加强这种感觉。


喝酒的人有很多,但真正对白酒香型、历史以及口感差异感兴趣的非常少,一个人赴宴,吃的什么可能记不住,喝的什么酒都记得清清楚楚。


别用什么年份习酒或红运郎替代普茅,也别用什么东方红、菁翠去替代国窖和五粮液,不是每个人都会听故事,钱不少花,效果却非常差。


花钱花在刀刃上,选就选价格高,知名度广的产品,即便不出彩也不会出错,这能让对方最快、最明显的感受到自己心意。


这时,产品的价格和知名度,就是性价比中最重要的部分,至于酒质,则是次要问题。


2


如果是亲朋好友小酌(婚宴用酒同样如此),那符合本地饮酒潮流的产品性价比最高。


很多喜欢白酒的酒友会发现一个问题,那就是随着对白酒香型、工艺、品牌了解越多,喝酒就越不合群。


如果你处于低度白酒区域,就别用高度酒;处于浓香、清香区域,就别用酱香、董香。


不要试图去改变别人的口感偏好,能改变自己的,那是神;试图去改变别人的,那是神经病。做这种事情,通常是费力花钱不讨好。


像普王,很多人以为是山寨茅台;像五粮液1995专卖店,很多人以为是山寨五粮液;低度区域上高度产品,会让人会觉得你舍不得让对方喝尽兴;高度区域用低度酒,又会让人觉得寡淡无味。


别拿普王替代老白汾,也别拿高度剑南春去替代低度梦之蓝,每个地方都有本地饮酒偏好。不要搞一些自己觉得是好酒,别人看起来却稀奇古怪的产品。


亲朋好友小聚,图的是欢乐的氛围和放松的心情,酒是用来助兴的。这个时候,本地人公认的好酒性价比最高。


3


如果是自饮,那适合自己口味的产品性价比最高,关键是如何去寻找。


去年曾经写过一篇《资深酒友,是如何炼成的?》,基本囊括了目前国内主流白酒的风格流派。


你可以根据自身口粮价格范围,用先横、后纵再散发的方式去寻找适合自己的产品。


横,指的是把十二种主流香型的代表产品都尝试一遍;纵,指的是当确定自己喜欢的香型之后,把本香型不同流派的产品都尝试一遍;散发,指的是确定香型、流派后,再把这个流派中所有品牌的主打产品都尝试一遍。


三道流程下来,基本都可以找到适合自己口味的产品。


以上流程看似繁琐,实际值得去尝试的并不多。


假如你的口粮价格范围在200左右,清香可以试试老白汾或封坛15,浓香泸特和五粮春,酱香普郎和普王,米香桂林三花的洞藏10年,兼香的白云边15年,董香的经典董酒,馥郁香的黄坛,特香的弘韵或9年,凤香的黄七彩或华山论剑20,老白干的五星67,至于豉香感兴趣的话可以自己选择一款尝试。在价格大致相同的情况下,先确定自己喜欢什么香型。


假如你喜欢浓香型,可以把单粮泸特,多粮五粮春、剑南春K6,江淮的老五甑工艺的洋河天之蓝、古井贡酒的古8,做一做对比尝试。


假如你喜欢多粮川派浓香,可以从五粮液、剑南春、水井坊、舍得、文君等品牌中选择合适的产品;假如你喜欢单粮浓香,可以从泸州老窖、洛阳杜康、玉婵等品牌中选择相应产品;假如你喜欢江淮绵柔型,可以从洋河、古井贡酒、今世缘、双沟、宣酒、迎驾贡酒等品牌中选择对应产品。


经过横向、纵向、散发的流程,品尝过多款白酒之后,就会对这个价位段的酒质有一个大概了解。


到这时,某款白酒自己喜欢不喜欢?价格值不值买?口粮酒突然涨价时,还有哪些产品可以替代,基本能做到心中有数。


4


很多人谈到性价比,就会陷入先入为主的误区,尤其是对白酒有一定研究的酒友,谈到性价比只看价格和酒质。


如果自饮的话,只看酒质和酒价,这没毛病。但是如果涉及到宴请送礼、款待亲朋,产品的知名度和本地流行趋势才是重点。


你以为的好酒,并不是大众以为的好酒。对于普通大众来说,品牌大、广告多、铺货广的才是好酒。


选个人口粮酒,要以自己口感为准。不要听什么某某香型好,其它香型都是垃圾。也不要听某某品牌好,其它品牌都是垃圾。大到一个香型,小到一个品牌,没有绝对的好与坏,存在即是合理,关键是自己的口味或钱包能不能接受。


什么是性价比最高的白酒?礼品宴请,价格高、知名度高的性价比最高;款待亲朋,本地流行的性价比最高;自饮口粮,适合自己的性价比最高。


自己以为的好酒,是自己的好酒;别人以为的好酒,那是别人的好酒!


一款酒的性价比,不在于酒,而在于谁来喝......


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