这两年,做白酒信息分享的人越来越多,对于酒友该如何面对?

作者:阿诬品酒 更新时间:2023-02-21 00:08 阅读:182

随着移动互联网对老百姓生活影响的深入,最近两年,互联网上出现了许多白酒作者,他们结合自己的专业角度推送白酒内容,有的讲白酒品质鉴定,有的讲白酒行业分析,有的讲白酒真伪鉴定,有的讲白酒历史文化……


对于我们酒友,相比过去,现在的白酒相关内容确实比以前丰富许多,酒友可以从中学习到很多知识,但这个环境同时又产生了新的问题:爆炸的信息如何筛选?毕竟不同白酒作者的专业度和态度都不相同,因此有的作者提供的内容很有价值,有的作者提供的内容毫无意义。经常有酒友问我一些白酒作者怎么样?值不值得相信,同样也有一些酒友在质疑我的立场和专业性。这其实是一件很正常的事,对于我,并不方便评价同行,当然,我今天可以从酒友的角度提一些建议及说一些现象。


白酒互联网作者变多其实是件好事,从宏观角度其实是将这个本不透明的行业慢慢变得透明,对于消费者来说是一件好事。当然这两年白酒领域作者变多还有一个原因:那就是移动互联网的深入发展所带动的短视频、直播、带货的火爆。这两年新进的白酒作者很多都做短视频,因为互联网上这方面的作者不足,使得一些人参与其中。不少作者通过讲解白酒真伪鉴定、行业渠道信息讲解获得了不错的流量,然后通过直播或群带货引流变现。


带货变现本没有问题,毕竟很多读者是带着需求关注过来的,但关键问题是作者带的货是不是酒友的真实需求?互联网有些作者喜欢带小厂酒、贴牌定制酒和次新酒,毕竟这类酒信息不透明,利润也高。相比之下,大厂嫡系酒利润低、要求多,有时还没货可卖,因此许多互联网酒商没动力玩这类货。


这两年,做白酒信息分享的人越来越多,对于酒友该如何面对?


因此对于广大酒友,关注这类作者需要思考这样一个问题:他们带的酒值得不值得买?我们很多时候关注一位作者是冲着他有干货且愿意分享才来的,但我们往往因为其带货而犹豫要不要买。许多酒友尤其是新进酒圈的朋友觉得自己对白酒行业了解不多,稍有不慎容易被坑,但大家都想便宜买好酒,于是便希望在酒圈里遇到一位专业、值得信赖、口碑良好的人带自己选酒。也正是因为如此,当一些读者关注到一些干货作者之后,看到其带的一些酒,有时会选择购买。


其实对于消费者买酒,我们首先要考虑自己为什么要买酒,毕竟买酒的主动权在您的手上,我们不要轻易把主动权给别人。对于买酒,不同人有不同的消费需求,有人是自喝,有人是投资,有人是接待,有人是收藏,有人是解惑,这不同的消费需求,所选择的白酒是不一样的。


自喝首先要考虑自己能接受的价位,对于那些超出自己价位的酒,性价比再好也不用考虑,选好范围后再测试其酒符不符合自己的口感需求。


投资要看自己具不具备投资白酒商品的实力,对于白酒商品投资,都是有实力的大老板玩的事,对于一般的工薪阶层,我可以毫不客气的说,你都不具备投资白酒商品的资格!一些稀缺的白酒商品,几位老板花点钱都可以把价格炒上去,你又没有那个钱,出货的时候,老板有足够的社会关系、人脉渠道出,你又没有渠道出不出去。所以对于工薪阶层,投资白酒不如考虑白酒基金、股票,不要想着白酒商品,这根本就不是你玩的东西。


接待一定看品牌,正规一点的场合该用茅台就不能用其他,所以接待购酒的消费者我不建议在小品牌酒中选性价比。即便选择小品牌酒,建议选择几十块钱、不透明的酒,要在自己用酒的时候展现不透明优势,而不是在买酒的时候让酒商赚你不透明的钱。在接待场合,只要能用小品牌酒,找个几十块钱,包装好看,标识、酒厂齐全的就可以了,剩下来的就是您用酒时怎么吹的事了,几十块钱的酒尽量吹得其品质媲美一二线品牌五六百块钱的酒,反正网上找不到相关信息,除非酒桌有品酒师,也没谁会反驳你。


对于经常搞接待的人,这其实是基本功,那么我就把这个话题再说透点,既然您选择小品牌酒,只要包装、标识OK,几十块钱和两三百块钱的酒用出去的效果差不多,反正都是要讲故事,只是选择两三百块小厂酒要多听一遍酒商跟你讲故事,从你身上赚一遍较多不透明的钱。


收藏买酒不要慌,其实可以慢慢来,毕竟不是急用。收藏选用不透明的酒,解惑是必须的。有些小厂酒包装做得很好看,价位定得很高,但品质一塌糊涂,对于这类酒是没有收藏价值的。说到品质鉴定,有时有人会找到我,一般熟的人我会接受,不熟的我都不会接受,毕竟在测试酒样的过程中我也被套路过。就我测试的一些酒样来看,有些酒的品质跟定位差得很离谱,跟一些酒友交流他们甚至都会怀疑我是不是站台了一些酒才说这酒不好。其实从收藏酒的角度,一般都不会选不知名、信息不透明的小厂酒,对于品酒经验不足的酒友,个人不建议选择这类酒。


至于解惑,这个就不用多说了,只是买这个之前大家做好被坑的心理准备,因为这类酒坑多漏少。


总的来说,对于消费者来说,不管是哪类需求,个人不建议买那些信息不透明且价格几百块的贴牌、定制、次新、小厂酒,对于大多数的酒水消费需求,大厂嫡系都可以满足。对于一些白酒平台作者,推这类酒的原因除了其利润高以外,还有就是在平台做白酒内容可以获得一些优质客户。毕竟互联网视频讲酒在这几年还是一件新鲜事,老百姓对其了解并不多,一些作者通过展现自己收藏的高端名酒,讲解白酒鉴定等方式向读者展现自己在酒领域的专业性,通过直播等方式与读者互动让读者相信他们对行业的洞察力,最后通过带货来完成其对读者的变现。这种方式往往对想要便宜买好酒但自己却并不了解白酒的消费者有效,毕竟这类消费者有购买的欲望,又没有专业的判断力,在两者的共同驱使下,很容易被带节奏。


这两年,做白酒信息分享的人越来越多,对于酒友该如何面对?


当然,对于卖这类货的白酒作者并不是不值得关注,有些人在其领域的专业度是不错的,提供的内容也是公正且有价值的,因此对于酒友,个人建议在鉴定其立场和专业度后进行筛选关注,并选择内容进行阅读及学习。


由于这两年白酒领域的信息量特别大,对于酒友来说,即便筛选后再看也要花很多时间,也正是因为如此,酒友们需要思考这样一件事:我关注白酒的目的是什么?想清楚这件事后对自己该不该花时间研究这个很有帮助。


其实对于读者来说,进入酒圈不同的人目的不同:有的是凑热闹、有的是混圈子、有的是交友、有的是买酒、有的是投资、有的是学习找方向、还有的是完全想不清楚自己为什么关注白酒……对于关注白酒的朋友,结合不同的目的他们所在这个领域花的功夫是不一样的。


其实在酒圈,很多人想不清楚自己为什么关注白酒,毕竟许多人都是在无意识的状态下被关注过来的。对于这类消费者,我也建议大家一定想清楚自己进酒圈的目的,如果实在没有什么需求和目的,那就只凑热闹,不要参与白酒的一些事,能不买酒就不要买。对于这类消费者,在圈里容易被带节奏,除非你花功夫对白酒进行深入了解。


相比之下,有清晰目的的酒友反而不容易被坑。有些人进酒圈只是玩,凑个热闹,这类人不买酒也基本坑不到他们。混圈子的朋友什么群都想进,有些人可能是纯混圈子,有些人可能是一些酒厂、酒商的眼线,对于这类朋友,给个建议,进别人的群别捣乱就行,现在各大酒群、平台互联互通很强,平台也有标记功能,一旦在群捣乱,很有可能引起连锁反应,导致一人被十几个群群起而攻之或是移出群聊。


交友的酒友建议交志同道合的酒友,三观不合没必要在一起,互联网圈层的人际关系真真假假、虚虚实实,聊不来的没必要迁就。其实在酒圈里,酒友不一定纯粹,有些酒友也会站台一些酒,其在圈里的反应态度甚至比一些酒商都激进。相比之下,酒商虽然有利益关系,但碍于法律和行业规矩,有的时候不敢乱来。但有些酒友真的是胆子大,什么都敢说,不仅如此,对于观点与之不同的酒友就直接开喷:什么某贵州名酒厂从来不酿酒,出的酒都是食用酒精外购酒;某宝、某猫渠道卖的酒都是假酒;什么某二三线品牌高端酱酒品质没有茅台迎宾酒好喝等等。对于这些酒友,碰到了离他远点,越远越好,省得出事了还把您给连带了。


对于买酒的朋友,其实也很简单,如果是工薪阶层,只是一次大型宴会要用酒,比方说婚宴,对于这类用酒,直接“大厂嫡系、渠道为王”。毕竟买这类酒也是接待用,没必要想那多,有时有些渠道买酒确实会便宜不少,但是如果不能确定渠道保真,也不建议您选,万一是假怎么办?对于为了这一次宴会选酒的消费者,个人不建议花太多功夫琢磨白酒,因为花时间也带来不了多少价值。多花点钱,省心、省事,在当前,大家的时间是宝贵的,我们没必要为了买一次酒花那么多功夫琢磨这个。


当然有许多买酒客户是有接待需求的朋友,其实这类朋友很多时候都很清楚自己需要什么酒,他们也知道自己在酒圈需要怎样的信息。不少有接待需求的朋友,在当前一二线嫡系酱酒价格高涨的大环境里,到三四线品牌嫡系酱酒中选择可以替代的酒。对于这类消费者,有的时候消费力很强,几十件,一百多件的买。对于其他的酒友,不要看着他们买这多就觉得这酒有潜力,值得买。人家买这么多用得出去,您买这么多用得动吗?


对于投资和学习找潜力价值的朋友我建议大家一定一定认真学习,你们与接待买酒的朋友一样,都会花一些钱到酒圈,但又与他们不同,他们花钱是有很明确的需求和目的,你们的最终目的是价值回报,所以要多学习、思考、研究、讨论,因此白酒圈各类作者的内容及观点是需要研究参考的。


对于这类酒友,我建议大家把各大平台白酒作者的内容先看一点,了解这些作者的立场及专业度。有些作者本是酒商,在讲酒的时候可能讲到自己的酒会有刻意夸大的嫌疑,讲别人的酒会有故意贬低的态度,因此我们需要了解作者立场,选择内容关注、学习。对于作者的专业度也是很重要的,有些作者很想把一些内容说客观,但因为他们专业度不够等问题,对其讲解往往片面,最后反而不客观。


了解一些作者的立场和专业度后,您可以选择关注一些作者,尽量不同专业度的作者都有所关注,比方说白酒品酒、白酒鉴定、白酒行业分析、白酒品牌渠道营销讲解、白酒文化历史解读的作者各关注一到两位。然后筛选研读一些信息,学习、思考并能动地做一些实践。


说到白酒投资、寻找价值方向的圈层,最严谨的还是雪球圈的朋友,这个圈层集中了各类投资和职业分析师。我在两个雪球快消品分析群中,与他们分享并讨论过白酒行业、行情。说实话,我分析问题的角度、思路、方向、立场与他们不同。职业分析很看各类数据,与酒厂高层、大商、媒体高层互动较多,因为我不是职业分析师,获取数据的渠道没有他们那么多,接触的行业更多是与酒厂中下层、小商、酒圈,因此我的有些理解及内容与他们是不一样的,有的时候甚至是相反的,但这并不影响我们之间的讨论。不仅如此,我在群里的语音分享会被他们整理成文档,他们会结合文字内容找出疑问并与我继续讨论。其实我在这两个群里,最为感触的是他们对信息严肃的态度,其实玩酒如果涉及到投资这是最基本的素养。


有意思的是,在酒圈我碰到过一些酒友和新进酒商,啥也不懂,还不愿意花功夫积累,就看着行业利润高,想着快点赚钱、发财,走上人生巅峰。对于这类酒友、酒商,在圈内很容易把口碑玩崩,很多时候在错误地选择下强推一些酒,或拉一些人投资一些酒,消耗的都是自己的口碑。


因此在白酒里面寻找价值,眼光和方向是非常重要的,这需要我们有足够的专业积累,过去白酒平台没有这么多作者,没有这么多信息内容,我们难以学习。现在白酒信息泛滥,我们只需花点功夫筛选便可好好学习。进酒群,多活跃,找到志同道合的酒友组小群讨论是我提倡的方法,正所谓真理越辩越明,这需要反复碰撞,大家一起思考、讨论非常重要。


这两年,做白酒信息分享的人越来越多,对于酒友该如何面对?


总的来说,今天的文章讲的内容有点杂,但主要是从消费者的角度围绕互联网各种白酒信息和相关作者我们该如何面对所展开的讨论。讨论的点有两个方面,第一个方面是各类作者的带货我们该如何面对,其实我们面对的核心是自己需不需要买这些酒,再就是酒类商品的一般规律,对于白酒商品,不管谁带,其一般规律是不变的,对于大多数用酒需求,大厂嫡系都可以满足;第二个方面讲的是面对各类作者的酒信息,对于这些信息,我们不需要不信也不要全信,结合作者的立场、态度及专业性来选择性阅读。除此之外,我们更应该思考自己要不要看这么多内容,许多消费者进入酒圈只是玩玩而已或者只是买一次酒,对于这类消费者没必要花那么多功夫琢磨研究。但也有许多酒友想从中获得价值,对于这类酒友,建议多花功夫研究、学习。其实在这个领域有些人可以很有钱,但并不能代表其能赚钱,在这个领域,知识是很重要的,这是没有办法替代的。最后,关于我对各类白酒作者及各种白酒信息的看法及建议,作为酒友的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。


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