最近，有不少网友提问：葡萄酒的酒塞发霉了，这是什么原因？里面的酒还能不能喝？下面，艾隆堡小编来跟大家普及一下~
葡萄酒酒塞发霉的原因：
现在市场上见到的葡萄酒的软木塞一般都是采用栎树的树皮制作而成。由于软木塞富有弹性、具有不渗透水和空气的特性，因此在红酒行业被广泛应用。即便软木塞的作用非常好，但在储存的过程中，它也会带来一些普通消费者不能够理解的现象，比如软木塞发霉的这种情况。一般情况下，霉菌生长环境需要一定的湿度，而酒窖的湿度都会保持在50%-75%之间，而适合霉菌生长的湿度在50%最为理想。可见，红酒陈年的湿度与霉菌生长的湿度非常接近。这样高湿度的环境储藏葡萄酒，酒塞发霉在所难免。
葡萄酒酒塞发霉，里面的酒还能喝吗？
对于酒塞发霉的现象，很多人都会关心这酒还能不能喝。其实，酒塞表面发霉无伤大雅。如果霉菌只是附在酒塞的外部，这并不会影响葡萄酒的品质。在一些历史比较悠久的葡萄酒产区，酒窖被霉菌覆盖也是很常见的一种现象。可能你会见过一些老酒的酒塞并没有发霉，其实也许是酒商在卖出去之前就已经将霉菌擦拭掉了。总之，酒塞表面有霉点与瓶内的酒质没有必然联系，反而也是一个酒窖湿度合格的标志。
如果买到一瓶酒塞发霉的葡萄酒，先不要着急下定论，可以用湿布擦拭干净，然后倒出来试饮一下。喝之前可以醒酒10-15分钟，如果有不良气味，说明葡萄酒有可能是坏的。如果香味正常，酒就没有问题啦。
以上就是今天要分享的葡萄酒常见知识，如果还有其它有关红酒知识的疑问，欢迎私信小编噢~
