魏晋时期是我国酒文化得到极大发展的时期，由于当时的朝廷内忧外患，战乱纷争，民不聊生，人们不愿直面悲惨的现实生活，转而用酒来寻得短暂的自由和解放。同时，魏晋时期也是一个崇尚文学的时代，许多才华横溢的名士都借酒来抒发自己的情感，留下了许多千古名作。而在酒文化和魏晋文学的碰撞中，不得不提的就是竹林七贤与酒的故事。
三国魏正始年间，身处乱世的嵇康、刘伶、阮籍、阮咸、山涛、向秀、王戎七人，因报国无门，无法实现心中壮志，常常聚于竹林之中纵酒狂歌。这七人个个都酒量了得，不拘礼法，因为喝酒留下了许多令人津津乐道的故事。
嵇康——浊酒一杯，弹琴一曲
《琱玉集》引《晋抄》记载：“（嵇康）为性好酒，傲然自纵，与山涛、阮籍无日不兴。”嵇康爱酒，但他最懂得饮酒之度，从不嗜酒，喝到微醺即止。不仅如此，他还特别讲究仪式感，喝酒的时候还得配上琴声。
嵇康风度翩翩，擅抚琴、会书法、能写诗，关键是会喝酒，引得一众志趣相投的名士前来相会。但他琴酒相伴的生活并没有持续太久，因不愿成为司马昭的傀儡，嵇康引来杀身之祸。临刑前他泰然自若，要来一把古琴，一曲《广陵散》成为了千古绝音。
刘伶——杜康造酒刘伶醉
刘伶是个十足的酒鬼，爱酒已经到了“出格”的程度了，喝过瘾了还要发发酒疯，在家里脱衣裸形，完全没有名士的样子。有人讥笑他不穿衣服不成体统，他用一句“以天地为栋宇，屋室为裈衣，诸君何为入裤中？”就把人怼得哑口无言。
擅酿酒的杜康在白水开了一家酒楼，刘伶闻名而来，见到酒楼的门口贴着一副对联：“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盅海底眠”，横批“不醉三年不要钱”。一向以酒量著称的刘伶，哪里经得起这样的“激将法”，这不得进去喝他个几大坛才行嘛！进店以后，杜康举杯相邀，谁知刘伶三杯下肚之后竟然走不动道了，晕倒之后一醉就醉了三年，醒来之后的第一句话竟然是“好酒，真香啊！”杜康造酒刘伶醉的故事，就这样在民间流传了许多年。
阮籍——以酒拒皇亲
阮籍才华横溢，洞达玄理，在文学成就上和嵇康有得一拼。司马昭为了巩固自己的地位，极力笼络当时具有声望的知识分子，阮籍就是他的棋子之一。
司马昭主动提出要让自己的儿子娶阮籍的女儿，派人到阮籍家里提亲。阮籍不想卷入政治是非中，但又不好直接拒绝，于是干脆拼命喝酒，大醉六十天，很长时间都不省人事。司马昭实在拿他没办法了，最后只能将这桩婚事作罢。
世人认为阮籍太过无视礼法，行为怪诞，就连在自己母亲的葬礼上，他仍然罔顾礼教，照常喝酒吃肉。《世说新语》认为，阮籍不是不通情理，他心中的苦闷是世人无法体会的，所以才常常以酒来平复心中的“垒块”，“酒烧垒块”这个成语也因此而来。
阮咸——与猪同饮
阮咸是阮籍的侄子，不知是不是受到阮籍的影响，他也是个酒鬼，但他饮酒的方式可比前几位要离谱多了。
阮咸的兄弟子侄们都爱喝酒，常常一起聚饮。其他人喝酒都用杯子，唯独阮咸嫌酒杯太小了，直接拿出一个大盆来喝酒。正当大家喝得酣畅淋漓的时候，院子里跑来一群猪，众人都着急忙慌地想赶走这些猪，阮咸却不以为然，竟然和一只小猪头挨着头，扎在酒盆里一起喝酒。于是，“与豕同饮”就传为了民间的笑谈。
山涛——饮酒八斗方醉
山涛不像嵇康那般刚烈，也不像阮籍那样“无作为”，在七贤当中，他算是活得最清醒的一个人。
山涛主动为官，他深知不能改变朝廷的局势，但他更知道，乱世所需要的恰恰就是更多的能人志士，所以他才一直引荐人才入京。往日的好友不理解他，渐渐与他疏远，与他交好的嵇康甚至还写了一封《与山巨源绝交书》与他断交。但山涛并没有记仇，反而在嵇康临终前，答应了要帮他抚养孩子的请求。
山涛的清醒也体现在喝酒上，“饮酒八斗方醉”并不是指他的酒量，而是说他喝到八斗就不再喝了。皇帝曾经试探过他，说是给他八斗酒，但其实还私下多倒了一些酒进去，但山涛也只喝了八斗就停杯了。因此，世人也说他如璞玉浑金，气度非凡。
向秀——以酒结好友
向秀与嵇康感情深厚，常常一起生炉打铁，无论前来拜访的人多有威望，他们都视而不见，专心敲敲打打。嵇康去世之后，向秀郁郁寡欢，偶然经过嵇康旧居的时候，听到了邻居家传来的凄切笛声，回想起了与嵇康一起打铁谈笑的日子。悲痛之下，他借着酒意写下了情真意切的《思旧赋》。
王戎——善言助酒兴
王戎是年纪最小的一位，因父亲王浑与阮籍是好友，因此结缘。虽然酒量不怎么样，但他识眼色，会交际。有一次，阮籍和其他的好友们正在喝酒，王戎是最后一个到场的，阮籍便开了个玩笑，说“这个俗人又来败坏我的兴致！”。王戎没有生气，而是回了一句“你的兴致也太容易被败坏了”，不但化解了尴尬，反而更显好友之间的随意。
无论是嵇康和山涛的风度，还是刘伶、阮籍、阮咸的豪放，亦或是向秀和王戎适时而变的格局，他们的胸襟气度和人生态度都体现在了饮酒之道上，对魏晋时期的酒文化产生了深远的影响。
