近两年，茅台、泸州老窖、五粮液、江小白、剑南春等白酒“出海”消息在网络上铺天盖地，给国人营造出一种“所有外国人都爱喝白酒”的错觉。实际上，白酒只有绝大多数中国人爱喝，外国人对其的接受程度，不如金酒、朗姆酒、龙舌兰、白兰地、威士忌、伏特加等，如今白兰地在“西方”流行，威士忌卖遍全球，而白酒的主要消费群体在中国。
中国白酒虽然与金酒、朗姆酒、龙舌兰、白兰地、威士忌、伏特加等，同为世界著名蒸馏酒，但国际市场对白酒接受程度较低。2020年，我国白酒在国际市场的份额不足8%，甚至其消费群体仍集中在海外的华人华侨当中。
不是说咱们中国白酒不如威士忌等洋酒，所以外国人不爱喝。而是中国白酒的原料、大致形态和味道等，在海外市场并不如其他蒸馏酒“讨喜”，甚至咱们白酒特有的香型、口感以及度数，都成了它走向全世界最大的“阻拦”。
同样是蒸馏酒，和白酒相比，金酒、朗姆酒、龙舌兰、白兰地、威士忌、伏特加等蒸馏酒味道都很淡，伏特加甚至没什么气味。而白酒不仅酒香浓郁，还分兼香、豉香、药香、酱香、浓香、清香、米香、特香、凤香、馥郁香、芝麻香、老白干香等十二种香型。除此之外，同一香型，不同品牌不同年份的白酒，味道也有所差别。
在大多数中国酒友眼中，复杂而味浓的酒香是白酒特有的优点，但大多数外国人却不喜欢这些味道。他们分不出哪些白酒，有什么香型，只是觉得有些白酒闻起来“很奇怪”，喝起来也奇怪。
在口感方面，白酒、金酒、朗姆酒、龙舌兰、白兰地、威士忌、伏特加这七大蒸馏酒，各有千秋。其中，白兰地（指葡萄白兰地）口感柔和；威士忌味微辣焦香，带有浓烈的烟熏味；朗姆酒饮用时没有冲刺口味，饮后杯中留有余香；伏特加不甜不苦不涩，风味清淡，口中只有如烈焰炙烤般的刺激；金酒味醇微辣，有花露香气；龙舌兰味道与白兰地近似。
与口感较为单一的洋酒相比，中国白酒酒体醇厚丰富，能一口喝出3种以上味道，这对于外国人来说，反而是他们不太能接受，甚至会非常讨厌的“缺点”。
除了香气和味道，大家说最多的“度数”也是白酒难以走出海外的关键点之一。虽然威士忌、白兰地等也有50度以上的烈酒，但这些酒酒精感低，且基本上用来充当鸡尾酒基酒，口感非常不错，反观白酒，不配菜几乎没法喝。不少外国人初次尝试白酒，都觉得辣嗓子呛喉，且味道冲劲太大，难以接受。
不过，随着中国白酒为走出世界做的“尝试”动作越来越多，例如茅台、五粮液等知名酒企开始举办各种调酒大赛，用茅台酒等调出味道独特的“中式鸡尾酒”，其奇特的口感和香味，成功让部分外国人逐渐接受并爱上中国白酒，甚至有人不远千里来中国抢购白酒。
整体来说，虽然中国白酒“走出去”前路坎坷，但酒企们也在磕磕碰碰中寻到不少机会，未来某一天，中国白酒说不定会超越白兰地、威士忌，成为全球最受欢迎的蒸馏酒。众位酒友，对中国白酒“出海”有何看法？
