白酒如何辩证真假_白酒鉴别真经

作者:阿斌 更新时间:2023-03-05 06:32 阅读:262

开盒取物检查瓶盖好酒瓶盖使用铝质金属防盗盖,盖体光滑,开启方便,图案及文字清楚,对口严密。若是假冒产品,倒放容易漏酒,盖口不易扭断,图案、文字模糊不清。


白酒如何辩证真假_白酒鉴别真经


颠倒乾坤玩转酒瓶观察酒液不失光、不浑浊,无悬浮物,说明酒质好;有下沉的物质或有云雾状现象,说明杂质较多。通过摇晃的方法可辨别酒的度数,如果出现小米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数则在53度-55度。


倒酒入杯闻香辨味鼻子贴近杯口闻香,辨别香气高低和特点;再品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和,有无余味。低档酒喝着呛嗓、伤头。


酒暖生气油滴沉底取几滴白酒放在手心里,然后合掌用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。或在酒中加一滴食用油,如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量最好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。


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