品酒界的大热CP:茅台老酒与水晶玻璃

作者:茅友公社 更新时间:2023-03-06 02:00 阅读:429

贵州茅台酒,涵容了上下数千年源流,采撷了天地万物精华,凝结着精工匠心,蕴藏着不息的力量。茅台酒的历史、品质和酿制技艺是中华民族的珍贵文化遗产,每一瓶茅台酒都是“值得收藏的艺术品”。


虽然普通的纸杯也可以用来喝酒,但茅台酒最美的滋味,其实更在品尝的过程中。一套让茅台酒之“色、香、味”发挥到极致的酒杯,才能成就一场愉快的品鉴之旅。


品酒界的大热CP:茅台老酒与水晶玻璃


水晶玻璃酒具:同甘-观山


工欲善其事,必先利其器


清代美食家袁枚在《随园食单·器具须知》中说:“古语云:美食不如美器,斯语是也……”酿造精良的美酒配以赏心悦目的酒具,更能达到饮酒与艺术审美的统一,也是酒文化的特征。


酒具的生产和发展,反映着社会科学技术、经济、社会风尚的发展。酒具从最初的实用器逐渐演变为陈设赏玩之器,被赋予了更加深厚的文化内涵,人们视之为珍宝加以收藏,更为生活增添无穷乐趣。


古代民间酒杯多为土陶材质,皇宫中则有金、银、玉、水晶、瓷、珐琅、翡翠、玛瑙等多种高档材质的酒杯。


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描金酒具:同甘-明


现代酒杯种类也很多,根据用途可分为红酒杯、白酒杯、啤酒杯等,根据形状可分为高脚杯、矮脚杯、小酒盅等,根据材质可分为陶瓷杯、玻璃杯、金属杯等。我们日常使用的白酒杯,则以瓷杯、玻璃杯居多。


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陶瓷酒具:同甘-樱


每一种酒都有与之匹配的酒杯,只有选对了酒杯,才能真正享受到美酒的滋味,从而获得视觉、味觉、触觉的绝佳享受。


人类自古爱“水晶”


古人相信水晶有某种神秘灵性,都希望拥有水晶制品。水晶碗、水晶勾带、水晶球、水晶鼻烟壶、水晶酒杯……它们默默见证了人类对水晶的喜爱之情。


直到现在,欧洲皇室用品或首饰上,仍然会镶嵌珍贵的水晶。众所周知,“硬核搭配女神”——英国女王伊丽莎白二世,就很擅长用水晶首饰搭配套装。


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但是,天然水晶产量少,而且质地坚硬,雕琢不易,也因此价格昂贵。人们一直在努力寻找平价替代品。


工业革命后期玻璃制造技术发达,成本大大降低、制作也相对容易,水晶玻璃便逐渐替代了天然水晶,它被广泛地运用在家居用品、灯具和日常生活的方方面面,还形成繁复的创新风格和令世人目眩神迷的精美特质。


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为了深入传播中国酒文化、茅台文化,革新白酒的品鉴体验,研究会陆续推出了20余款极具中国风的“同甘”系列酒具,其设计理念融合了中国传统文化精髓及现代审美特点,外观优雅、别致;工艺则使用了传统手作之法,每一件作品都是独一无二的存在。


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同甘玻璃系列酒具


茅台老酒为什么要配水晶玻璃杯


茅台酒虽然珍贵,但本质仍然是饮品,“房子是用来住的,酒是用来喝的。”茅台酒之美,绝不止于下咽的快感,还有视觉、味觉的多重享受。


茅台老酒经历数十载甚至更长时间的珍藏,色泽微黄、香气扑鼻、口感醇厚、余香悠长,饮后让人心醉神迷、灵感顿生。


对于这样的好酒,我们总会心生敬畏。慢慢品饮,享受岁月凝聚在酒中的滋味,也会细细观赏时光雕刻的色泽。


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水晶玻璃酒具:同甘-雅量


人的体感信息80%以上来自视觉,人们主要利用视觉来判断白酒的色泽和外观状况。


若想观察茅台老酒的色泽,就要选择水晶玻璃酒具。茅台新酒是无色透明的。如果酒体为淡黄色,一般说明是15年或者30年的酒。时间再久一些的陈年茅台酒,颜色如同琥珀。


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视觉方面还有一点需要注意,轻轻摇动酒杯,酒液晃动后放下酒杯,挂杯性佳者为好酒。


美酒佳酿,搭配一支造型优雅、通透光洁的水晶玻璃杯,看着颜色深浅不一的酒液在杯中演绎时光的魅力。酒未品,人已醉。


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同甘玻璃系列酒具


当然,如果酒友对酒杯有更高的要求,市场上也有更丰富多样的选择,款式千差万别,材质千变万化。比如,研究会推出的具有茅台酒基因的文化衍生品同甘酒具,不但有无铅水晶玻璃材质的“观山、雅量、推心”等,也有陶瓷材质的“梅、樱、枫、高士、醉九”等。


美器盛满美酒,或豪饮,或小酌,虽然饮酒意境不同,但最终带给人的都是美好的感受。


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