加州门多西诺葡萄酒怎么样「科多纽酒庄」

作者:阿斌 更新时间:2023-03-06 03:48 阅读:467

来到美国加利福尼亚州(California)的门多西诺县(Mendocino County),你会发现,对于生活在这里的人来说,用来吸引人们观光的酒庄、葡萄园或是品鉴室都不重要,重要的,只是葡萄酒。


加州门多西诺葡萄酒怎么样「科多纽酒庄」


一、不一样的美


门多西诺县因其安德森谷(Anderson Valley)出产的名酒而声名大噪,拥有着美丽崎岖的海岸线、多种多样的气候、新旧并存的葡萄藤蔓以及世界葡萄酒的声誉。


二、优质的葡萄,优异的葡萄酒品质


1. 沿海区域


偏爱较凉爽气候的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)在这里大放异彩。阿尔萨斯(Alsace)风格的白葡萄酒,如琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris)也在这里蓬勃发展。该地区还出产一些加州出色的起泡酒。


2. 内陆地区


美国的法定葡萄种植区(AVA),如红木谷(Redwood Valley)和霍普兰德镇(Hopland),由早期的意大利移民及其后代耕种了几十年,包括老藤仙粉黛(Zinfandel)、佳丽酿(Carignan)、小西拉(Petite Sirah)和西拉(Syrah)等品种。这些家族农场主世世代代辛勤耕种,使得这些宝贵的葡萄树得以留存至今。


三、葡萄品种


1. 黑皮诺


门多西诺海岸和安德森谷出产的黑皮诺葡萄酒有着相对较轻的酒体、较淡的颜色和轻柔的质地,常常带有迷人的香料味、花香以及红色水果的味道。


2. 霞多丽


这种葡萄酒具有典型的苹果、甜瓜和香草的香气。得益于清新的酸度,门多西诺沿海区域出产的霞多丽常用于酿造起泡酒。


3. 仙粉黛


这里的仙粉黛葡萄酒散发着成熟的樱桃、蓝莓、可可粉、烤橡木和咖啡的香气,还带有烟草、肉豆蔻和黑胡椒的风味。


(红酒世界网)


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