在生活中，我们经常能够看到各种各样的酒瓶，清香型、浓香型等白酒多以透明的酒瓶为主，但对于酱香型白酒来说，为什么却很少见到透明的酒瓶？
其实，这与酱香型白酒的酿造工艺、贮藏条件、美观程度、文化习惯有关
建议点赞收藏，留着备用，防止以后找不到！
01、酱香酒特殊的工艺
酱香酒采用“12987”大曲坤沙工艺，端午制曲到七次取酒，以一年为周期，工艺复杂，取酒完成后，需要经过三年以上的贮藏，随后由酿酒大师将不同年份、不同轮次的酒体进行勾调。
在这个过程中，酱香酒需要经过长时间的熟化，最终会呈现无色透明或微黄，用不透明的乳白色玻璃瓶更适合。
02、贮藏条件
酱香型白酒理想的贮藏条件是避光、阴凉、通风、恒温恒湿，这是因为酱香酒中含有很多酸类物质和脂类物质，酒分子活跃。
透明的玻璃瓶会在阳光等紫外线的照射下，导致酒水温度增加，引起酸类物质、脂类物质酒变质，最终影响酱酒的口感，而采用不透明的酒瓶就可以避光、避紫外线，保证酒水的口感，延长了酱香型白酒的储存期限。
03、美观程度
纯粮酒在外界低温下酒液会变浑浊，这是纯粮酒所具有的特性，尤其酒精度数在50度—60度之间最为明显。
纯粮酒在酿制的过程中，酸酯类物质和微生物都是通过自然发酵而成，酒体的风味物质也是来源于此，絮状物的主要来源是高级脂肪酸乙酯，而当外界温度升高时，纯粮酒的酒液会自然地变清澈，这种反应是可逆的：低温变浑浊，温度升高时酒液变清澈。
因此无论从酱香酒自身无色透明或微黄的呈现状态，还是低温下变浑浊的特性上来说，选择乳白色的透明玻璃瓶更为适合。
04、文化习惯
早期的茅台镇酒厂使用的是土陶器皿，多为圆形，具有透气性强、避光的功能，后来逐渐发展为柱形，酒瓶更加美观，发展到今天大多成为了乳白色的柱形玻璃瓶，所以，酱香型白酒采用不透明的玻璃瓶，不仅是对历史的传承，也是对酒瓶包装的探索与创新。
醉豪德坤沙酱酒以红缨子高粱、小麦为原料，以赤水河作为酿酒水源，以大曲为糖化发酵剂，秉承“12987”传统工艺，经过陈年足酿，品酒大师勾调，酱香柔和、幽雅醇厚、回味悠久，欢迎尝试和品尝。
点击作者，关注醉豪德，带您走进酱酒世界，了解更多酱酒知识。
