高原珍珠黑青稞
威远古井水哟
烧成玉液神仙不落地
酒香飘万里呀
人未醉我的我的心已醉
召阿罗里噻
千年的甘露万年的雪
斟满杯高举起耶
点盅三巴我敬天又敬地
尊贵的客人哟
给您敬上青稞酒一杯
召阿罗里噻
刚一下飞机，《大国品牌》栏目组人员便感受到了青海本地人的热情。天佑德青稞酒厂的工作人员双手捧着洁白的哈达，献给了远道而来的客人，并为他们斟上了三杯代表豪爽、好客的青稞酒。这是入选《大国品牌》后，天佑德青稞酒与《大国品牌》的第一次正式会晤。
在青藏高原上，青稞酒有着丰富的寓意，是当地人招待客人的“面子”，是远行游子箱子里的“家乡”，是陌生之人相识相知的“媒介”，是众多歌曲里的“琼浆玉液”，是地方文化的“载体”……青稞酒已经不再是一个产品，而是一个文化符号。
CCTV-1《大国品牌》此次入藏，是为揭秘青稞酒的独特酿造工艺，更是为了感受青稞酒流传千年不朽的魅力，不料，和天佑德青稞酒共同体验了一把在高原上开“演唱会”。
观光土族故土园
追溯青稞酒文化之源
青稞酒诞生于互助土族自治县，数千年来，一直与土族文化相融相成，只是后来随着朝代变迁、民族迁徙，又与藏族文化、蒙古族文化、汉族文化融合，成为了青藏高原上的文化支柱。因此，要了解青稞酒文化，就必须走一趟互助土族故土园。
在互助土族故土园，有一个青稞酒坊，工人们身着古装，用最原始的酿酒工艺酿造着一坛坛青稞美酒。青稞酒起源于卡约文化时期，扬名于明末清初，该酒坊还原的正是14世纪的天佑德青稞酒坊。《大国品牌》栏目组工作人员亲自下场体验青稞酒酿造流程，并跟酿酒师傅了解青稞酒的民间传承历程。
於菟舞、轮子秋、安召舞、花儿，载歌载舞、美酒相伴才不负精彩人生，因此这些都是青稞酒文化中不可或缺的一部分。自古以来，人们就有喝青稞酒唱花儿的习惯，有时候兴起了，还会一起跳安召舞、轮子秋等。在园区的大广场上，《大国品牌》栏目组工作人员欣赏着这一个个节目，在品味下青稞酒，那种满足感也只有亲身体会过的人才懂得。
要想了解青稞酒的魅力，就要把酒高歌欢舞，要想原原本本呈现青稞酒的魅力，就要沉浸在这样的场景中。在互助土族故土园，《大国品牌》不仅是一个记录者，也是一个表演者，用自己的感悟，为人们呈现着一场高原“演唱会”。
深入天佑德青稞酒厂
对话当下青稞酒传承人
千年过去了，青稞酒还能飘香青藏高原，这不得不提下青稞酒传承者——天佑德青稞酒厂。天佑德青稞酒厂建立在天佑德青稞酒坊之上，由当时的著名酒坊八大作坊、世义德等合并而成，该酒厂的师傅们坚守“传统的更传统，现代的更现代”，用古法工艺“清蒸清烧四次清”，结合现代先进技术，酿造着正宗的青稞酒，供青藏高原的人们饮用。
《大国品牌》栏目组工作人员抵达天佑德青稞酒厂后，直奔传统手艺酿造车间，用镜头记录下了师傅们老老实实酿酒的过程。从润粮、蒸煮青稞，到拌入大曲和辅料，粮醅入花岗岩窖池发酵，再到蒸馏酒醅馏酒，每一个过程都是一份匠心，工作人员直感叹酿酒之不易，也明白了为什么在酒桌上很多人不喜欢浪费一滴酒。
工作人员还与天佑德青稞酒董事长李银会，也就是青稞酒酿造工艺传承人之一，进行了对话。李银会觉得“老老实实做人，老老实实酿酒，老老实实酿好酒”就是对先人智慧最大的尊重，对青藏高原青稞酒文化最大的敬畏。在液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒琳琅满目的时代，天佑德青稞酒厂仍坚持纯粮酿造，就是出于这样的心态。
“酒逢知己千杯少”天佑德青稞酒厂的这种“大国品牌”心态正是《大国品牌》想要传达的精神，只有有底蕴的、有品质的、有故事的产品，才能在世界竞争中独树于林。
