前几天，茅台集团在会议上宣布，宣布停产7款产品：汉酱酒（茅）、500ml茅台王子酒（珍品）、2.5L茅台迎宾酒、赖茅（精典）、赖茅（珍藏）、500ml赖茅（生肖）、500ml飞天迎宾产品。
一直以来，500ml茅台王子酒和500ml茅台迎宾酒，都是茅台酱香系列酒中最亲民、最接地气的“股份酒”，上市20 多年来也培养了大批忠实的消费者。
尽管这些酒不是最好的酱香酒，但至少是大厂的产品，喝着放心，突然要砍掉这些产品，也许是战略上的需要，但不免让人有些遗憾。
产品不断更新换代，才能实现销售收入的最大化。
茅台集团计划在十四五末要实现从1000亿向2000亿的目标冲刺，这就需要不断调整产品结构，并且力争利用现有的产品资源实现销售收入最大化。
在强调酱香系列酒优化市场布局时，茅台集团党委书记、董事长丁雄军特别指出，“现有酱香系列酒的经销商要保持稳定，但要加快吸纳和新发展一批试销经销商，试销经销商合格后可正式成为系列酒的经销商”。
丁雄军高度点赞2022年的酱香系列酒营销工作和团队，说“2022年这一仗打得漂亮，做了很多工作，应该表扬”，他也兴奋地宣布，2023年酱香系列酒的将能达到200亿元的销售规模——200亿元在酒行业也是不多见的。
在白酒行业中，用低、中、高端产品的组合，满足不同阶层消费，是市场行为，也是白酒工艺本身的限制。众所周知，在白酒生产过程中，由于窖池、工艺、匠人班底、产酒轮次等的区别，同一个酒厂所产的白酒依然会有不同的等级，为了保证核心产品的品质，所有酒厂都会对按照等级对基酒进行分级。
业界人士评说，产品不断更新换代，才能实现销售收入的最大化。茅台集团计划在“十四五”末要实现从1000亿向2000亿的目标冲刺，这就需要不断调整产品结构，并且力争利用现有的产品资源实现销售收入最大化。
相比较而言，砍掉这几款产品，都属于中低端价位的产品，这与茅台品牌是不相匹配的，也会成为冲刺2000亿目标的“绊脚石”。
