最近发现有好多网友在讨论什么是无醇葡萄酒？网上介绍无醇葡萄酒的信息各种各样的有，看的人是眼花缭乱！那么无醇葡萄酒是什么呢？相信有小部分酒友可能都还不是很了解，今天就让小编为大家来讲一下什么是无醇葡萄酒吧！
无醇葡萄酒
无醇葡萄酒就是指酒精含量不超过0.5％的葡萄酒，商家酒庄都称着为“无酒精度的葡萄酒”。但从严格意义上来说，并非一点酒精度都没有，只是酒精含量较低而已。
无醇葡萄酒和葡萄酒的区别
无醇葡萄酒和葡萄酒一样都是经过采摘、压榨，发酵和窖藏等生产工艺酿造的，只是无醇葡萄酒在装瓶之前，会经过特殊工艺脱醇去除酒精的步骤，因此无醇葡萄酒仍然保有葡萄酒的单宁、香气、色泽等物质。
无醇葡萄酒的优点
1、无醇葡萄酒跟葡萄酒一样，酒中有着葡萄皮和葡萄籽的酚类物质，这些物质能够起到养护心血管系统，减少心脏病的发病几率。
2、满足“特殊人群”的需求，例如驾驶员、孕妇、酒精过敏者等人群，无醇葡萄酒是他们最好的选择，酒中去除掉了葡萄酒的酒精，却能保留下单宁等有益的酚类物质。
3、与传统的葡萄酒相比，无醇葡萄酒的卡路里含量低，对于许多想要减肥的女士而言，既能品尝到葡萄酒的一些风味，又能起到减少热量的作用，对女士来说有着较大的吸引力。
无醇葡萄酒的缺点
1、无论用哪种方法进行酒精脱醇，葡萄酒或多或少都会损失掉一部分的芳香和酚类物质，导致酒中有益物质只能保留下来一部分，口感会略失结构感和饱满感。
2、葡萄酒失去了酒精，没有酒精对人体的“刺激”，那么在各种聚会上也就没了所谓的激情时刻了，达不到微醺舒缓的效果。
无醇葡萄酒受到一些消费者的追捧，但是消费者更多的还是愿意消费有酒精的葡萄酒，因为葡萄酒的酒精能让人有微醺感，与朋友一起举杯有着说不清的情调。至于怕喝醉的酒友，切记别喝多了哦！
